鲜天麻可以做菜吗78（天麻炒菜怎么做好吃）

介绍

鲜天麻是一种中药材，具有很高的药用价值。但是，你是否知道鲜天麻是可以用来做菜的呢？鲜天麻的味道辛辣，非常适合用来搭配一些食材烹饪。接下来就让我们一起来了解鲜天麻可以做菜吗的相关知识。

鲜天麻的营养价值

鲜天麻中含有多种维生素和矿物质，例如维生素B1、维生素B2、钙、铁、锌等。其中，鲜天麻中含有的维生素B1可以促进食欲，提高身体的代谢能力，同时还可以增加血红蛋白的含量，起到补血的作用。此外，鲜天麻中含有的锌，可以有效地改善人体的免疫系统，增强人体的免疫力。

鲜天麻的烹饪方法

鲜天麻可以在家庭中制作多种美味佳肴，例如鲜天麻鸡、鲜天麻肉丝等。接下来，我们来介绍一下鲜天麻鸡的做法：

1. 准备材料：鸡腿1只、鲜天麻适量、红枣适量、枸杞适量、葱姜适量。
2. 预处理：将鸡腿去骨切块，鲜天麻用清水洗净。
3. 烹饪过程：
   • 将鸡腿煮10分钟，去除浮沫
   • 将红枣，枸杞，鲜天麻，葱姜等配料加入煮开的鸡汤中，加盖焖煮20分钟；
   • 加入适量盐、味精，继续搅拌均匀即可食用。

照着这个简单易行的做法，妈妈们可以轻松地制作出一道营养丰富的鲜天麻鸡。

鲜天麻的药用价值

除了烹饪价值外，鲜天麻在中医中也有着很高的价值。鲜天麻有清热解毒、醒神明目等功效，可以用来治疗头痛、牙痛、目瞪口呆等症状。

不过，鲜天麻虽然有很高的药用价值，但是也要严格控制使用剂量，以免出现副作用。在使用鲜天麻时，应该遵循医生的嘱托，避免出现不必要的风险。

结论

综上所述，鲜天麻不仅有很高的药用价值，还可以被用来作为美食原料。在烹饪过程中，我们可以根据个人口味搭配不同的配料制作出不同口味的菜品。当然，在使用鲜天麻时也要严格控制使用剂量，以免出现不必要的副作用。