鲜天麻去皮好吗（新鲜天麻去皮的好还是不去皮的好）

鲜天麻去皮好吗？

鲜天麻，又称“天上人参”，是一种常见的中药材，被广泛用于中医药领域。它被誉为是神奇的药材，拥有着多种功效。其中，去皮是鲜天麻常被用来做的处理步骤之一。那么，鲜天麻去皮好吗？这个问题需要我们深入了解鲜天麻以及去皮的原理，下面一起来看一下。

鲜天麻介绍

鲜天麻是菊科天麻属植物的干燥根茎，味辛、苦，性微寒。主产于四川、云南、贵州、湖南、广东等地，其中以四川省成都市的青城山产的鲜天麻最为出名。

鲜天麻主要化学成分是乙酰基天麻素和天麻素，具有镇痛、抗炎、抗病毒等功效，被广泛用于中药治疗领域，常见的疾病如头痛、胸痛、癫痫、脑血栓等均可使用鲜天麻进行治疗。

鲜天麻去皮的原理

在中药制作过程中，鲜天麻经常需要先进行去皮处理，因为鲜天麻的皮中含有一定量的不良物质，如细菌、微生物、杂质等，容易影响中药的质量。

鲜天麻去皮一般使用机械方法，也可以用化学药剂进行处理。但是，机械方法容易破坏鲜天麻的有效成分，化学药剂可能会对药材产生不好的影响，因此需要选择科学、安全的方法进行去皮处理。

常用的去皮方法是使用鲜天麻去皮机，通过设备内部的搅拌和摩擦，去除鲜天麻根茎表面的皮层。这种方法操作简单、快速，而且不会对鲜天麻的有效成分造成破坏，对中药制作有着积极的作用。

鲜天麻去皮好处

鲜天麻去皮后，不仅可以去掉皮层上的各种不良物质，还能更好地保持药材的干燥透气性，使其更易于储存和加工。同时，去除了皮层后，鲜天麻的口感更佳，使用范围更广，可以满足不同消费者的需求。

此外，鲜天麻去皮后，由于皮层的去除减少了鲜天麻的重量，降低了其价格，同时也能够使药材更加受到市场的青睐。

结论

综上所述，鲜天麻是中药领域中广泛应用的一种药材，而去皮是鲜天麻制作过程中必不可少的处理步骤。经过科学的方法处理，鲜天麻去皮不仅能够去除不良物质，还能够更好地保持中药的质量和口感，并且具有降低成本和提高市场竞争力的作用。因此，我们可以得出结论，鲜天麻去皮的确是好的处理方式。