如何制作鲜天麻切片，保证晾晒质量

介绍

鲜天麻切片在中药材市场中非常受欢迎，因为它具有很多功效，如清热解毒、活血化瘀等。但是，制作鲜天麻切片需要进行晾晒，以确保质量和保存时间。本文将介绍如何制作鲜天麻切片并保证晒干后质量。

原料准备

制作鲜天麻切片需要准备以下材料： - 鲜天麻 - 清水 - 实验室纱布 - 刀具 首先，选择新鲜的天麻，洗净并用清水浸泡，以确保杂质和污渍得到清除。然后使用纱布擦干天麻的水分。

切片

将清洗干净的天麻放在切割板上，使用刀磨尖，将鲜天麻切成1mm至2mm左右的薄片。切割必须是纵向的，并且需要小心以防止破坏天麻的纤维和影响切片质量。

晾晒过程

将切割好的鲜天麻薄片摆放在晾盘或其它晒制设备上。最好在有风的地方晾晒，以便干燥透彻，有利于质量保证。 在晾晒过程中，必须保持干燥和通风，防止天麻变黑掉色，也可防止潮湿过度，导致霉变、虫害等质量问题。鉴别干制完毕的鲜天麻切片时，应注意色泽、香气和质地均匀等品质特点。

储存方法

当鲜天麻切片晾干后，应将其放入干净、干燥、通风和阴凉的地方储存。如果存储的时间超过半年以上，为避免干燥，可将其放入保鲜袋中，用小火短时间再次干燥，以防受潮。

总结

以上是制作鲜天麻切片的步骤以及保证其晾晒质量的方法。通过正确的制作方法和储存方法，可制作出高质量的鲜天麻切片，为中医药学的发展和研究做出积极的贡献。