高考生吃天麻炖鸡好吗（天麻鸡汤的功效与作用及食用方法）

高考生食谱：天麻炖鸡

高考是每个学生的重要考试，是决定未来人生的一次重要机会。作为家长或考生本人，除了复习，还要注重饮食。有人说“一日不食荤，孤单至夜长”，但健康的饮食对考生来说更重要。今天，我将为大家介绍一道高考食谱——天麻炖鸡。

天麻的功效

天麻是一种名贵中药材，具有镇静、安神、去烦、提神、增强记忆等功效。天麻所含的生物碱类物质，能够保护神经系统，改善血液循环，预防脑血栓等疾病。将天麻炖鸡食用，不仅能够提高记忆力，还可以缓解考试压力，让考生更加镇定自如。

制作过程

天麻炖鸡的基本材料有鸡、天麻、枸杞、红枣等。制作过程如下：
1. 将鸡肉切块，焯水去腥；
2. 天麻、枸杞、红枣洗净备用；
3. 在锅中倒入适量清水，加入鸡块、天麻、枸杞、红枣，大火烧沸；
4. 接着，改中小火炖30分钟至1小时，完全入味后即可食用。

营养分析

天麻炖鸡是一道高营养价值的菜品。天麻的镇静作用可减轻考试焦虑，鸡肉富含蛋白质和多种微量元素，可增强身体免疫力和记忆力。枸杞和红枣含有多种维生素和矿物质，具有滋补身体，补血养颜的功效。天麻炖鸡是一道适合高考生的家常食谱。

学生注意事项

尽管天麻炖鸡是一道良好的营养食谱，但在烹饪过程中也需要注意以下几点：
1. 尽量去除鸡肉上的脂肪，控制摄入脂肪的量；
2. 注意加水的量，不要让汤汁太浓太稠；
3. 烹饪时要注意火候，不要过于慌张，否则可能会烫伤。

总之，高考是每个学生都不能错过的重要机会，而健康的饮食和良好的休息同样也是成功的秘诀。希望大家能够在高考期间保持良好的状态，取得优异的成绩。记得在高考前几天，尝试制作一道美味的天麻炖鸡，让自己更加从容应对挑战吧。