天麻炖鱼头的功效，鲤鱼头炖天麻的功效（天麻炖鱼头的做法广东）

天麻炖鱼头有什么功效

天麻炖鱼头，健脑益智，强身健体。功效：天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；可增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻微收缩脑血管，增加冠脉血流量；它可以降低血压，减慢心率，保护心肌缺血。天麻还具有明目、显著增强记忆力的作用。鱼头功效：1。心血管保护：鳙鱼是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的鱼类，对心血管系统有保护作用。2、暖胃美容：鳙鱼有调节胃的作用，经常食用还能滋润皮肤。3、益智抗衰：胖头鱼富含磷脂和垂体后叶素，可以提高记忆力，尤其是脑髓含量高，可以帮助头晕脑胀，益智商，帮助记忆，延缓衰老，滋润皮肤。参考文献：天麻的选择：一、询问产地。在中国，天麻主要产于四川、云南、湖北和陕西。产自云南和四川的天麻质量最好。比如云南昭通和四川宜宾出产的天麻，大多是好货。第二，要看明天的样子。天麻以其块茎为原料，应肥实而不空心，面色黄白，光亮透亮，质坚脆，是最好的产品，又被称为“明日麻”。三滴可研磨的碘酒。天麻是道地药材，多在冬至、清明前采挖。咀嚼久了，味道很甜，还有点粘。还有一种天麻的非主观鉴别方法，就是将其磨成粉末，加水10%水浸，再加入2~4滴碘，正品会紫到酒红色。参考文献：人民日报在线-天麻治疗头晕也需要辨证参考文献：百度百科-天麻炖鱼头参考文献：百度百科-玉环参考文献：人民日报在线-天麻是“治头晕的药”？不要吃这两种人。

《天麻炖鱼头》有什么功效

天麻炖鱼头，健脑益智，强身健体。可用于神经衰弱、记忆力减退、耳鸣、头晕、四肢麻木、麻木。具体方法如下：主料：鱼头半辅料：油3克、盐4克、红枣20克、天麻15克、茯苓5克、川弓3克、生姜5克、枸杞子3克、白芷5克步骤1:准备材料。第二步：加热油盘。第三步：加入鱼头，煎至两面金黄。第四步：将除枸杞外的所有食材加入炖锅，加入冷开水。设定炖煮模式60分钟。第五步：炖最后5分钟时，加入枸杞和盐调味。来源：百度百科-天麻炖鱼头

川穹天麻炖鱼头的功效及做法

材料原料：天麻40克，川芎8克，鲈鱼350克，生姜10克，清汤1000克，色拉油800克。调料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。1.川芎、天麻洗净切片；将鲈鱼宰杀，洗净，剁成1.5厘米厚的块，炸透；生姜切片备用。2.将净锅放在火上，放入鲈鱼、天麻、川芎、姜片，中火炖40分钟入味。功效天麻滋润富水，能养血补虚。对风痰引起的眩晕、偏头痛、肢体麻木、半身不遂有疗效。川芎能行气活血，对血瘀所致的月经不调、痛经、闭经有一定的治疗作用。爱情暗示所有人都可以吃。身体虚弱的人应该适量饮食。