鲜天麻炖鸡天麻可以吃吗（天麻炖鸡的天麻能吃不）

鲜天麻炖鸡天麻可以吃吗

鲜天麻是一种常见的中草药，其根部富含多种有效成分，被广泛用于中医治疗不同疾病。在中医中，天麻被称为“清热解毒，宁心安神”的上品药材。

而鸡肉则是人们饮食中的重要组成部分，含有丰富的营养物质，具有提高机体免疫力、强身健体的作用。因此，许多人都喜欢将鸡肉与中草药搭配烹制，以达到更好的药膳效果。那么，鲜天麻炖鸡天麻可以吃吗？

鲜天麻和天麻的区别

在回答这个问题之前，我们需要先澄清一个概念：鲜天麻和天麻是两种不同的中药材。

天麻，是一种具有多种药用价值的中药，其药效主要包括祛风镇痛、宁心安神、除烦止汗等，被广泛用于中医内科、外科、妇产科、儿科等。而鲜天麻则是指天麻的新鲜根茎部分，在中药材市场上较为常见。

由于天麻的草药性状与鲜天麻差异较大，两者不宜混淆。因此，在烹制鸡肉时，应该选择天麻而非鲜天麻作为中草药材。

鲜天麻炖鸡的功效与作用

鲜天麻炖鸡通常被视为一种补血补气、滋补身体的食品，适用于初期疲劳乏力、体质虚弱、气血不足等人群食用。具体的功效主要如下：

提高免疫力

鸡肉含有大量的蛋白质、氨基酸和微量元素，具有加速人体代谢、增强抵抗力的作用。此外，中药材天麻则可以增强人体免疫功能，提高机体的抗病能力。

通经活络，镇痛祛风

天麻是一种常用的中药材，被广泛运用于中医的治疗中。该药材具有通经活络、镇痛祛风、宁心安神等作用，可以用于治疗不同类型的疼痛、头痛、眩晕等症状。

滋阴补肾

鲜天麻和鸡肉食用具有滋阴补肾的功效。天麻中所含有的多种营养物质，具有保健养生的作用，而鸡肉中则含有不少的矿物质和微量元素，其对人体具有一定的调节作用。

鲜天麻炖鸡天麻可以吃吗

望文生义，鲜天麻炖鸡天麻中确实包含了天麻这种中药材。因此，对于一些有药物过敏等问题的人群来说，过量食用该食品可能会引发不适反应，如肚痛、腹泻等症状。

因此，我们在选择制作鲜天麻炖鸡时，需要掌握一定的饮食常识，合理安排食材的搭配。一般而言，每次烹制不宜放入过多的中草药材，以免中草药过量导致药效反感。

同时，还需要对鸡肉进行适当的处理，比如去皮去脂、去骨切块等，以保证食物的健康养生。

小结

鲜天麻炖鸡是一道具有营养价值的养生食品，其中的鸡肉含有丰富的脂肪、蛋白质、矿物质等营养成分，而天麻则被广泛用于中药治疗中。但需要注意的是，在食用时应合理控制中药用量，以避免引发不适反应。同时，还需要对鸡肉进行适当的处理，才能让食物更健康有营养。