鲜天麻能冻吗（新鲜天麻放冰箱冷冻了能吃吗）

鲜天麻能冻吗？

鲜天麻是一种常见的中草药，具有祛风除湿、活血化瘀、抗肝损伤等功效。但是有些朋友在使用鲜天麻时会有疑问：鲜天麻能冻吗？下面我们来简单介绍一下。

鲜天麻的保存方法

鲜天麻一般都是生的，需要保存在阴凉、通风、干燥的环境中，一般是放在保鲜袋里，放在冰箱冷藏室里。如果冰箱里的温度低于4℃，则鲜天麻可以保存一周左右。如果想要更长时间地保存鲜天麻，可以选择将其冷冻。

鲜天麻的冷冻方法

冷冻前需要将鲜天麻洗净、沥干水分，然后放入保鲜袋中，将多余的空气挤出来，封口后放入冰箱冷冻室。鲜天麻可以保存在冷冻室，这样可以保证它的新鲜度和药效，同时也便于日常烹饪使用。

鲜天麻冻后的使用方法

在需要使用鲜天麻的时候，无需解冻，可以直接使用。一般的烹饪可以直接将鲜天麻加入到锅里，煮熟后就可以了。如果是煲汤，也可以直接加入冷水中，一起放进去煮。

需要注意的是，在冷冻之前需要将鲜天麻处理好，不要在冷冻后再处理，这样会影响其口感和营养。同时，在解冻鲜天麻的过程中，需要避免使用微波炉等快速解冻的方法，最好是将其直接放入冰箱中慢慢解冻。

总结

以上就是关于鲜天麻能冻吗的简单介绍。要想更好保存鲜天麻，最好的方法就是将其冷冻，既可以保证其新鲜度和药效，又方便了日常使用。当然，在使用时也需要注意处理和解冻的方法，以保证其口感和营养价值。