天麻与瘦肉蒸放水吗（瘦肉蒸天麻的功效和作用）

天麻与瘦肉蒸放水的做法与功效

天麻与瘦肉蒸放水是一道营养美食，具有很好的滋补功效。它能够提高人体免疫力和改善人体的各项功能。

材料准备

准备材料包括：天麻、瘦肉、红枣、姜片。

其中，天麻有养心安神、镇痛祛痰、清热止咳的功效，有助于提高人体免疫力。瘦肉可以提供人体所需的蛋白质和必需氨基酸，帮助维持肌肉组织的正常功能。红枣含有丰富的维生素和矿物质，能够调节人体代谢，提高人体免疫力。

步骤

1.准备好所需的材料，将天麻泡水30分钟，去掉根部。

2.将瘦肉洗净，切成小块，放入碗中，加入少量料酒和盐，适量搅拌均匀。

3.将泡好的天麻和红枣放入碗中，加入少量水，加入适量姜片，搅拌均匀。

4.将瘦肉放入蒸锅中，将泡好的天麻和红枣放在瘦肉上面，盖上锅盖，开大火蒸15分钟。

5.蒸好后取出，在碗中加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可。

功效

这道菜肴不仅有美味可口的口感，还具有多种健康功效。

首先，天麻具有镇痛、镇静和安神的功效，能够帮助缓解紧张情绪和焦虑感，对于失眠、抑郁等心理问题有一定的缓解作用。

其次，瘦肉富含蛋白质和必需氨基酸，能够有助于人体细胞的新陈代谢和维持肌肉组织的正常功能。

最后，这道菜肴中的红枣能够提高身体的免疫力，并具有益气补血、调节心脏功能的功效。

总之，天麻与瘦肉蒸放水是一道很好的营养美食，带有多种功效，不仅可口，还可以为人体提供更多的营养与健康保障。