鱼头炖天麻三七可以吗（天麻鱼头煲汤做法广东）

喜欢鱼头炖天麻三七吗？这是您需要知道的一切

鱼头炖天麻三七是一道既营养又美味的菜肴，是中国传统药膳中的佳品。其主要原料是天麻和三七，再搭配上新鲜的鱼头和多种食材，炖制而成。这道菜肴口感鲜美，不仅味道鲜美，而且具有滋补养生的功效，被誉为中华美食中的极品之一。

天麻和三七的营养与功效

天麻和三七都是传统中草药中有名的补品，它们都有很多的营养和功效。其中，天麻可以提高人体免疫功能，同时还能够缓解头痛，因此这种中药在以前被用来做成一些神经药物。另一方面，三七也是一种非常好的中药材，其含有多种微量元素，而且营养成分丰富。三七能够有效的降低人体中的胆固醇，同时还能够预防心脏疾病，保护人体心血管系统的健康。

鱼头炖天麻三七的烹饪过程

烹制鱼头炖天麻三七的方法并不难，只需准备好新鲜的鱼头、天麻、三七等主要材料及适量的食材，按照以下步骤进行烹制即可。

1. 先将鱼头洗净；
2. 将天麻和三七洗净后切成小片状，用水浸泡一下，然后备用；
3. 锅中加水，烧开后加入鱼头和其他食材，煮开后转小火，慢慢炖煮一个半小时左右；
4. 最后放入盐、味精等适量调料出锅即可。

鱼头炖天麻三七的功效

鱼头炖天麻三七不仅味道美味，还具有很强的滋补养生功效。其主要功效如下：

• 促进血液循环：鱼头中含有丰富的蛋白质、钙、磷等营养成分，能够促进人体血液的循环，同时还能够增强人体的免疫力；
• 缓解疲劳：天麻和三七都具有很好的养血补气功效，能够有效的缓解身体疲劳；
• 降低胆固醇：三七中含有的多种微量元素，能够有效的降低人体中的胆固醇，预防心脑血管疾病。

综上所述，鱼头炖天麻三七是一道美味又健康的菜肴，不仅能够滋补身体，还能够美容养颜。如果您喜欢这道菜肴，不妨自己动手尝试一下，相信一定会带给您不一样的味蕾享受。