陈年的天麻还能吃吗（陈年的天麻肉黑色能不能吃）

陈年的天麻还能吃吗

天麻作为中草药，在中医学上已有数千年的历史。它有着清热解毒、祛风定痉等功效，常常用于治疗头痛、眩晕、中风等症状。但是，在使用中，很多人会遇到一个问题，就是天麻放久了会不会影响功效？陈年的天麻还能吃吗？

天麻的保存方式

天麻的保存方式直接影响其使用效果，如果保存不当，时间长了，天麻的功效会大打折扣。因此，在保存天麻时，需要注意以下几点：

1.保存温度：天麻要保存在阴凉、干燥的地方，避免阳光和潮气直射。保存温度一般在20℃以下。

2.保存容器：保存天麻的容器要选择密封性好的，最好是玻璃瓶或陶瓷瓶，这样可以减少天麻的氧化和挥发。

3.保存时间：天麻的保质期为一年左右，如果保存时间过长，就会影响其药性和营养成分，因此建议购买时选择新鲜的天麻，并在保质期内使用完毕。

陈年的天麻是否能吃

天麻保存时间较长，容易出现脱水、褪色、香味减弱等现象，但这并不代表陈年的天麻就不能使用。实际上，陈年的天麻依然可以食用，并且其功效也不会有太大的损失。

当然，为了确保天麻的质量，建议大家在使用陈年的天麻时，注意以下几点：

1.观察外观：天麻的外观应该无虫、无霉斑、无腐烂、无泛黄等现象，如果发现有这些现象，建议不要食用。

2.闻香味：正常的天麻应该具有淡淡的香味，如果发现香味消失或者出现异味，可以考虑更换天麻。

3.品尝口感：天麻的质量好坏也可以通过品尝口感来判断，正常的天麻应该有一定的韧性和粉口感，如果口感过于硬或者过于柔软，就可能存在问题。

结语

总的来说，陈年的天麻还是可以使用的，但是需要注意保质期和保存方式，保证天麻的质量。同时，在使用天麻时，也需要遵循医生的建议，不要随意增加剂量或者改变剂型，以免对身体造成不必要的影响。