香菇天麻能一起炖鸡汤吗（天麻和香菇可以一起炖猪肉吗）

香菇天麻能一起炖鸡汤的健康益处

鸡汤是一种受到众多人们喜爱的汤品，因其具有滋补身体、养生益处，深受人们的喜爱。而在烹饪鸡汤的过程中，加入香菇、天麻等健康食材，更是可以为鸡汤的味道和健康增添不少的色彩。下面我们就来详细了解一下，香菇天麻能一起炖鸡汤的健康益处。

一、香菇的滋补功效

香菇是我国传统的滋补食材之一，富含多种维生素和矿物质，其中还包括一种独特的多糖成分。这种多糖成分可以增强人体免疫力，调节血脂、胆固醇，对人体肝脏、肾脏等器官也有很好的保养作用。

在炖鸡汤的过程中加入香菇，不仅可以增添汤的鲜美味道，还可以为鸡汤增加许多营养成分，达到滋补身体的效果。

二、天麻的养生功效

天麻是一种传统的中药名材，被誉为补益圣品。天麻中含有的多种成分，包括淀粉、淀粉酶、蛋白质、矿物质和氨基酸等，具有很好的滋补作用。

在炖鸡汤的过程中加入天麻，能够刺激人体神经系统，增强大脑功能，缓解神经衰弱、头痛、失眠等症状，对提高人体免疫力、延缓衰老也有很好的作用。

三、香菇天麻炖鸡汤的制作方法

1.准备食材，将鸡肉切块;

2.将香菇泡软切片;

3.天麻用清水煮烂后备用;

4.锅中放适量清水烧开，放入鸡肉，煮至鸡肉变白;

5.加入香菇，继续煮10分钟;

6.放入天麻，加适量盐、姜片，再煮10分钟即可。

结语

香菇天麻能一起炖鸡汤，不仅可以为汤品增加味道，更能够为汤品增加许多营养成分，好处多多。但在制作过程中，一定要注意火候把握，不能将其中的营养成分煮失，才能达到最佳的营养补益效果。