陈多年的天麻能吃吗（放了20年天麻还能吃吗）

陈多年的天麻能吃吗

天麻是一种中药材，具有清热降火、安神止痛、舒筋活络等功效，常用于治疗头痛、失眠、癫痫等疾病。而陈多年则是一名著名中医师，被誉为“神医”。

天麻的食用方法

天麻的食用方法多种多样，可以作为中药煎剂服用，也可以配合食材烹制成菜肴食用。中药煎剂的制作方法较为复杂，需要先将天麻、黄芪、桂枝等中草药清洗干净，加水煮沸后，小火炖煮20分钟以上，过滤出药汁即可服用。

而作为食材食用的天麻，则可以与猪肝、鸡肉等配合烹制成营养丰富的菜肴。例如，可以将天麻、猪肝切片后，将猪肝片浸泡在淡盐水中半个小时，将天麻爆香后与猪肝、青椒一起快手翻炒，最后再用蒜蓉和盐进行调味即可。

天麻的禁忌人群

虽然天麻具有多种药效，但并不是所有人都适合食用。以下人群慎用：

• 孕妇忌服。因为天麻可导致子宫收缩，易引起流产。
• 胃溃疡患者忌服。因为天麻具有清热功效，过多食用可能导致胃酸过多，加重胃部负担。
• 低血压患者忌用。因为天麻能够降低血压，过度食用可能会导致血压过低，引起头晕、乏力等症状。

结语

总之，天麻具有多种功效，并且食用方式也很多样化。不过，每个人的身体状况不同，食用天麻也需要根据个人情况而定。如果您有特殊的身体状况或正在服用其他药物，建议在食用天麻之前先咨询医生的意见。