鸡汤放几片天麻好吃吗（为什么天麻不能炖鸡）

鸡汤放几片天麻好吃吗

众所周知，鸡汤不仅是一道营养丰富的美味菜肴，还有很多的药用价值。其中加入天麻的鸡汤更是备受推崇，被认为具备提神醒脑、改善记忆力、缓解焦虑等功效。但是，天麻的加入会不会影响鸡汤的口感呢？鸡汤放几片天麻好吃吗？下面我们就来一起探讨一下。

天麻是什么

天麻是常见的一种中药材，又名勾遗、玉女神针，属于伞形科植物。

传统上，天麻主要用于治疗头痛、风寒，也被广泛应用于改善记忆力和提高智力。近年来，在临床上，天麻的应用范围越来越广泛，比如用于缓解焦虑、失眠症状，甚至还有润肺止咳的作用。

鸡汤的营养价值

鸡汤是一道非常受欢迎的家常菜，它不仅口感鲜美，而且有着很高的营养价值。

首先，鸡汤富含胶原蛋白，可以美容养颜，保持皮肤弹性和水分。

其次，鸡汤中含有丰富的蛋白质和氨基酸，对强健身体、增强免疫力有很好的作用。

此外，鸡汤还能提供身体所需要的矿物质和维生素，滋润肌肤，缓解疲劳等。

天麻加入鸡汤的好处

天麻不仅本身具有很高的营养价值，而且还可以为鸡汤增添不同的功能。以下是天麻加入鸡汤的好处。

1. 改善记忆力

天麻是中医上的一种养心药，具有养心安神、平肝熄风的作用。在现代社会中，人们的压力越来越大，大脑的兴奋度也随之升高，导致记忆力逐渐下降。而天麻中的神经营养物质可以调节神经系统，提高记忆力。

2. 提神醒脑

天麻中的天麻酮能够提高大脑中的多巴胺、去甲肾上腺素等神经递质的含量，使大脑更加清醒。在疲劳、心理压力的情况下，喝上一碗天麻鸡汤可以让人更加精神焕发。

3. 缓解焦虑

天麻还有一定的抗焦虑作用，可以缓解压力，促进身心健康。

鸡汤放几片天麻好吃

对于鸡汤加入天麻，正确的使用方法非常重要。如果加入过多，会影响鸡汤的味道，不仅不好喝，还会影响到天麻的最大功效。一般来说，每次炖鸡汤可以放入5-6片天麻，这样可以充分发挥天麻的功效，而不影响到鸡汤的原味。

最后，需要注意的是，天麻对人体有着一定的活血化瘀作用，因此在食用天麻之前，需要首先咨询医生的意见，确保使用安全。

结论

通过以上的分析可以看出，鸡汤放几片天麻不仅不会影响到口感，还能增加鸡汤的营养价值和药用功效。但是需要注意的是，使用天麻的方法和数量需要咨询医生的意见，避免出现不必要的副作用。