长满白点的是天麻吗（天麻长白毛了还能吃吗）

长满白点的是天麻吗

天麻，又名天麻菜、马蹄麻、土香薯，是一种常见的中草药材，主要产地包括四川、湖南、广东等地。它有着清热祛风、镇痛止痒、益气安神等多种功效，被广泛用于中医药领域。但是，很多人在购买和使用天麻的过程中，会注意到这种草药上长满了白色的小点，那么，这是天麻吗？

天麻的外观特征

天麻的根呈圆锥形或梭形，长1-3 cm，直径0.5-1 cm，通常有分枝，表面呈黄白色或浅黄色，有的地方也会略带红色或褐色。天麻的本草记载中对这些小点并没有特别的描述，但是从天麻的形态来看，可以大致推测这些小点是正常的。

小点的成因

要了解为什么天麻上会长满小点，需要先了解一下天麻生长的环境。天麻通常生长在阴湿的树林、草丛或极湿润的沟边、溪旁，而这些环境中往往寄生着一些真菌，如黑曲霉、白腐霉等。这些真菌会通过天麻根部的细胞间隙侵入到天麻的体内，形成靛蓝色或白色的小点，或者在天麻的表面形成小白点。这些小点中主要含有真菌细胞、菌丝和代谢产物等物质。

小点对天麻的影响

对于市面上出售的天麻，长满小点并不影响其药用价值，因为小点中的真菌含量极微小，并不会对天麻的有效成分产生影响。但是，长有小点的天麻可能受到了一些自然的破坏，如其他真菌的侵染、病毒感染、自然灾害等，可能会使天麻更容易变质并影响其品质。因此选择质量可靠的天麻很关键，建议在购买时找有信誉的生产商或者中药店购买。

注意事项

使用天麻时，需要注意其质量和用量。建议咨询专业的中医师或药师，根据个人身体状况和病情，进行合理的用药。同时，在使用天麻的过程中，也要注意存放和使用的方法，以确保天麻的质量和安全性。

总的来说，长满小点的天麻并不影响其药用价值，在购买时需要注意选择可靠的品牌，使用时需要注意用量和存放方法。