天麻的气味，天麻骚臭味越重越好么（怎样鉴别天麻是不是野生的）

晒干的天麻是什么气味

晒干的天麻有轻微的尿味，炖后几乎无味，脆脆的。如果是马尿，就是硫磺熏蒸后的硫酸。如果是酸的，用明矾泡久了，泡出来的天麻就不能吃了，也不再有营养，对胃和心脏的伤害也很大。泡过的天麻比没有明矾的重很多，千年不腐不霉，不虫蛀。这就是生意。

纯野生天麻是什么味道

医院2018-08-16 17336023分享1评论天麻性平，味甘，属肝经。具有熄风解痉、平肝潜阳、祛风通络的功效。可用于治疗头痛、眩晕、四肢麻木、四肢瘫痪、风湿关节痛、小儿惊风、癫痫、破伤风等。天麻有很多功能，所以在我们的日常生活中很受欢迎。经常有人问，天麻是黄色的，而且是亮白色的。哪个更好？白天麻是硫磺熏制的。据湖南中医附属陈其华教授介绍，一般来说，野生天麻的颜色为棕黄色，有类似鸡粪的味道，而白天麻则有淡淡的树皮味。天麻颜色不同的主要原因是是否用硫磺熏制过。天麻自古就有硫磺熏蒸的历史。用少许硫磺熏蒸天麻，可以防虫、防霉、防潮。硫磺熏制的天麻色泽更亮更白，透明度更强，增加了美观效果。一般来说，黄色和白色的天麻Bge没有区别。硫磺熏蒸天麻是中药炮制的正常工艺，硫磺的含量是可以合理控制的。根据2010版《中国药典》第二次增补中记载的天麻的记载，天麻中二氧化硫的检查限量不得超过每公斤400毫克。如果直接使用购买的天麻，建议选择不含硫的天麻。如果存放时间长，可以买硫磺熏制的白天麻。使用前先放在室外摊位半天，让硫磺挥发后再使用。一般来说，如果严格按照传统方法，天麻中的硫磺残留量很少，短期、少量使用一般不会对人体造成危害。但长期使用过量的硫磺浸泡天麻，会对人体造成伤害。鉴别天麻是否用硫磺熏制的三招。1.闻，用硫磺熏制的天麻会有刺鼻的气味，而普通的天麻会散发出类似鸡粪的味道。2.尝尝吧。把少量硫磺熏制的天麻片放进嘴里，会有酸酸的感觉。3.看颜色，从颜色就能看出来。普通天麻的表皮为黄白色或淡黄色，稍透明或不透明，由一个点状突起形成的横环纹较硬，不易折断。硫磺熏制的天麻色泽光亮、洁白、透明。陈其华教授提醒说，一些中药在加工过程中允许用少量硫磺熏蒸。但有些商家为了防虫，为了让产品看起来美观，使用了过量的硫磺，不仅改变了药性，还可能引起中毒。建议一定要在正规的药店和医院购买中药。养生小贴士：两个天麻炖乳鸽是一种常见的药膳：乳鸽250g，天麻15g，调料适量。做法：天麻用温水洗净，切片；将鸽子切碎，焯去血水；将鸽子块放入砂锅中，加入天麻片，加水拌匀，大火煮10分钟，再转小火慢炖1小时左右；炖乳鸽，直到它煮熟并调味。用法：吃肉喝汤。适用于治疗偏头痛、顽固性头痛、高血压引起的头晕、四肢无力。