香菇炖鸡加天麻能吃吗（天麻炖鸡可以加什么一起炖）

香菇炖鸡加天麻的健康功效

香菇炖鸡加天麻是一道口味鲜美的传统菜式，对身体具有很多的健康功效。香菇富含多种营养物质，如蛋白质、维生素B、矿物质等，有增强免疫力、降低血压、调节血脂等作用，而鸡肉具有滋阴补肾、强身健体等功效。而天麻又是一种名贵的中药材，具有益智安神、活血通络的功效，对身体非常有益。

香菇炖鸡的营养价值

香菇是一种富含多种氨基酸和维生素的食材，尤其是其中含有丰富的维生素B，能够增强体质、提高免疫力。同时，香菇还含有多种矿物质，如钾、钙、铁等。而鸡肉是一种蛋白质含量非常高的食材，每100克鸡肉含蛋白质约20克，而且鸡肉中还富含维生素B12和磷等营养元素，有很好的滋养作用。

天麻的功效与作用

天麻是一种非常珍贵的中药材，主要在中国东北和四川等地生长。它能够调节人体神经系统的功能，对于改善记忆力、缓解头痛、失眠等问题非常有效。此外，天麻还有活血通络的功效，对于治疗中风、肢体麻木等疾病也有很好的作用。

香菇炖鸡加天麻的做法

材料：鸡腿、香菇、天麻、枸杞、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉。

做法：

1、将鸡腿洗净，拍干水分，切块；

2、香菇泡发，去蒂后切片；

3、将鸡肉、香菇、姜、葱、料酒等加入清水，炖煮20分钟；

4、将天麻、枸杞放入炖锅，再炖煮10分钟左右，加入盐和胡椒粉调味。

香菇炖鸡加天麻的食用方法

香菇炖鸡加天麻非常适合秋冬季节食用，可以作为主食搭配米饭食用，也可以作为汤品食用。为了更好地发挥保健作用，建议每周食用一到两次。但是，由于天麻具有一定的药性，孕妇和体质较弱的人群不宜多食用，以免引起不适。

结语

香菇炖鸡加天麻是一道美味又健康的佳肴，具有强身健体、增强免疫力、改善记忆力等多种功效。我们可以根据个人口味喜好加入适量的调料，来调整香菇炖鸡的味道，让其更加美味可口。