夏天能吃乌鸡炖天麻吗（乌鸡炖天麻做法窍门）

夏天能吃乌鸡炖天麻吗

乌鸡炖天麻是一道很有名气的中药食品，多用于女性月经不调、头痛、失眠等症状的调养。而且，自古以来就有“冬吃萝卜夏吃姜”这句话，说明了夏天食用一些具有清凉功效的食物是很重要的。那么，夏天能吃乌鸡炖天麻吗？让我们一起来探究一下。

一、乌鸡炖天麻的功效

首先，我们来简单介绍一下乌鸡炖天麻的功效。乌鸡炖天麻是根据中医药理论制作的一种具有修补身体、补肾填精、补血益气的养生食品。它对于女性月经不调、头痛、失眠等症状都有很好的调理作用。此外，乌鸡炖天麻还能够帮助清热解毒、化痰止咳，对于夏季燥热容易咳嗽、口干很有好处。

二、夏天能否食用乌鸡炖天麻

夏季气温高，身体很容易出汗，容易引起身体失水、电解质紊乱等问题。因此，夏季应当多食用一些具有清凉功效的食物，如西瓜、黄瓜、丝瓜、冬瓜等。那么，乌鸡炖天麻是否也属于具有清凉功效的食物呢？

根据中医药理论，乌鸡肉性温，而天麻性寒。乌鸡炖天麻属于温补型的食品，对于肾阳虚、气血不足等体质较弱的人群还是非常有好处的。但是，对于正常人群而言，夏季食用乌鸡炖天麻需要适量掌握。如果贪多嚼不烂，容易上火口干等问题。

三、夏季乌鸡炖天麻的正确食用方法

如果想在夏季食用乌鸡炖天麻，需要注意一些事项。首先，选择适宜的天麻，建议选择新鲜的天麻，这种天麻比较鲜嫩，口感也比较好。其次，需要注意烹饪方法。可以将乌鸡和天麻先煲汤，再加入一些清凉的食材，如莲子、桂圆、枸杞等，这样可以补血益气，达到调节身体的功效。

最后需要注意的就是食用的量要适量。夏季食用乌鸡炖天麻的时候，建议每次食用不要超过200克。而且，天麻并不适合每个人食用，特别是肝阴不足、体质偏寒的人群不适合过量食用。

结语

综上所述，夏天能否食用乌鸡炖天麻，需要根据自身体质情况来进行适宜的调节。如果身体比较虚弱，可以适量食用来进行补养调理；而如果身体状况比较好，还是建议以清凉的食物为主。在食用乌鸡炖天麻的时候，需要注意选择适宜的天麻和烹饪方法，而且每次食用的量也不能过多。希望大家能够通过正确的方法来食用乌鸡炖天麻，达到更好的养生效果。