饭后饮天麻炖鸡可以吗（为什么天麻不能炖鸡）

饭后饮天麻炖鸡可以吗？

饮食对我们人体的健康十分重要，但有些食物可能不适用于某些人，需要谨慎食用。今天要介绍的是饭后饮天麻炖鸡，它适用于大多数人，但也需要注意几点问题。

什么是天麻炖鸡？

天麻炖鸡是一道以天麻和鸡肉为主要材料的汤，具有滋补身体、益气健脾的功效。天麻是一种中草药，具有舒筋活络、凉血止血、开窍清神的作用，被广泛用于中药治疗。而鸡肉本身就是营养丰富的食物之一，搭配天麻一起炖制，可以起到相辅相成的作用。

天麻炖鸡的适用人群

天麻炖鸡适用于大多数人群，尤其适合以下人群食用：

1.需要滋补身体的人群：因为天麻炖鸡具有益气健脾、滋补身体的功效，所以适合需要调养身体的人群。

2.工作繁忙、容易疲劳的人群：天麻具有开窍清神的作用，而鸡肉含有丰富的蛋白质、铁等营养成分，能够缓解疲劳，改善体力下降。

3.睡眠不佳，容易失眠的人群：天麻具有安神助眠的功效，适合失眠人群食用。

饮食禁忌

虽然天麻炖鸡对大多数人群都有益处，但不是所有人群都适合食用。以下是几个需要注意的方面：

1.孕妇：天麻具有抑制子宫收缩的作用，特别是怀孕初期，孕妇应该避免食用，以免影响胎儿健康。

2.高血压、高血糖、高胆固醇患者：天麻具有降血压、降血糖、降胆固醇的作用，有可能影响到这类疾病患者的治疗效果，应该避免食用。

3.感冒或发热患者：天麻具有开窍清热的作用，也就是说它会促进散热，有可能使感冒或发热的症状加重，因此患者应该避免食用。

如何制作天麻炖鸡？

天麻炖鸡的制作比较简单，以下是具体步骤：

1.准备食材：取适量鸡肉、天麻、枸杞、生姜等食材。

2.处理食材：鸡肉洗净切块，天麻洗净泡软备用，枸杞洗净。生姜切成片。

3.炖制过程：将鸡肉、天麻、枸杞、生姜放入锅中，加入适量清水，放入料酒，开大火将锅中汤烧开，捞去浮沫。炖制约一个小时，直到鸡肉熟烂，加入适量盐即可。

总结

天麻炖鸡是一道非常适合大多数人食用的营养汤品，具有丰富的营养价值和滋补身体的功效。但需要注意的是，对于某些人群需要禁忌食用，我们应该谨慎选择。