野生的天麻好吗（天麻是大个好还是小个好）

健康生活从野生天麻开始

野生天麻是一种常见于中国南部山区、安徽、四川、云南等地的植物，具有很高的药用价值。它富含多种营养成分，并有助于增强免疫力、改善睡眠等多种功效，因此备受人们追捧。

营养成分

野生天麻富含多种维生素和微量元素，比如维生素B1、B2、C、E、锌、钙、铁等。其中，维生素B1和维生素B2能够帮助人体维持健康的神经系统和心肌功能，维生素C则是一种抗氧化物质，能够加强人体免疫力。此外，野生天麻中还含有天然的生物碱、天麻素等成分，对健康十分有益。

功效与作用

野生天麻在中医里有着悠久的历史，被普遍视为一种有效的中药材。它具有多种功效和作用，比如可以改善记忆、增强免疫力、抗氧化、降低血压、改善睡眠等。此外，野生天麻还有镇静、抗惊厥等作用。

使用方法

野生天麻可以制成天麻粉、天麻片等口服药品，也可以将其泡水饮用。一般来说，野生天麻的用量以3-9克为宜，不宜过量。如果需要长期服用野生天麻，可以循序渐进、逐步增加用量，但必须遵循医生的建议。

食谱推荐

除了口服外，野生天麻还可以用于烹饪。以下是一个简单易做、健康美味的野生天麻炖鸡食谱：

材料：鸡腿2只、野生天麻5克、姜5片、葱1根、盐、料酒、鸡精适量。

做法：

1. 将鸡腿切块，放入清水中焯水后捞出。
2. 将野生天麻洗净备用，姜切片，葱洗净切段。
3. 将焯过水的鸡块放入砂锅中，加入足够的清水，放入野生天麻、姜片、葱段、料酒，大火烧开后改小火盖上盖子炖煮1个小时。
4. 调入适量盐和鸡精，再大火收汁即可。

野生天麻炖鸡不仅口感鲜美，而且有助于补益身体，是一道非常不错的补品。

注意事项

虽然野生天麻具有多种功效和作用，但并不是所有人都适合食用。比如妊娠期妇女、哺乳期妇女、年幼儿童、高血压、糖尿病等人士，都需要慎重食用野生天麻。而且，野生天麻也有一定的毒性，不宜过量食用，更不应作为自己的药物治疗使用。如果需要食用野生天麻，最好在医生的指导下进行。

总之，野生天麻虽然在很多方面都有着优秀的表现，但对于不同的人群而言，还需因人而异地使用和调配，以达到更好的效果。