天麻泡酒放枸杞冰糖吗（人参泡酒要放冰糖吗）

天麻泡酒放枸杞冰糖

天麻泡酒放枸杞冰糖是一种传统的中药饮品，以天麻为主要原料，与枸杞和冰糖搭配酿制而成。这种饮品有促进血液循环、增强免疫力、缓解疲劳、改善记忆力等功效，深受人们喜爱。

原料准备

制作天麻泡酒放枸杞冰糖需要准备的主要原料有：天麻、枸杞、冰糖、白酒。其中，天麻必须是干燥的原料，新鲜的天麻不适宜制作酒。

天麻和枸杞需要先浸泡。浸泡的时间和方法会影响到酒的质量。一般来说，可以将天麻放在凉开水中浸泡1-2个小时，或者用温水浸泡30分钟。枸杞则只需要用清水冲洗干净即可。

制作过程

1. 将制好的天麻用刀切开或用擀面杖轻轻敲打一下，这样有助于让天麻中的有效成分更快地溶出。

2. 准备一个干净的玻璃瓶，将切好的天麻和冰糖放入其中，再倒入适量的白酒。注意，酒的用量不要太多，一般来说以天麻和冰糖的重量比例为1:1.5，白酒的用量则以刚好淹没天麻和冰糖为准。如果酒太多，口感就会变差。

3. 将浸泡好的枸杞放入玻璃瓶中，用木制或者塑料的密封盖子盖好，放置在阴凉通风处静置3-6个月即可。

注意事项

1. 制作天麻泡酒放枸杞冰糖时，要选择优质的食材，干净卫生，避免使用劣质、含有化学农药的原料。

2. 酒的密封度要好，以免在存放过程中受到细菌的污染，导致酒质下降。

3. 酒的存放时间和温度会影响到酒的质量，一般来说，存放在阴凉、干燥、通风的地方，酒的质量才能更好。

结语

天麻泡酒放枸杞冰糖是一种传统的中药饮品，具有很好的保健功效。但是，在制作的过程中需要注意品质和卫生问题。只有遵循正确的方法，才能制作出优质的天麻泡酒放枸杞冰糖。