骨折术后吃天麻炖鸡可以吗（骨折可以喝三七粉吗）

骨折术后饮食的重要性

骨折手术是一种比较常见的外科手术，需要通过切开皮肤以及切割部分骨骼进行治疗。骨折手术结束后，患者需要严格控制饮食，以促进伤口的愈合，同时也可以预防术后并发症的发生。因此，饮食对于骨折术后恢复来说至关重要。

什么是天麻炖鸡

天麻炖鸡是一道传统的中式药膳食品，主要以鸡肉、天麻等药材为基础进行烹制。它具有滋补养生、益气养血、提高免疫力等功效，是适合骨折术后患者食用的良好选择。

天麻炖鸡对于骨折术后恢复的作用

天麻炖鸡可以很好地帮助骨折术后的患者恢复健康。首先，鸡肉具有高蛋白质、低脂肪的特点，易于消化吸收，有助于提高身体的免疫力和抵御感染的能力。天麻则有补血强身、缓解神经衰弱等功效，常常被用于治疗头痛、失眠等疾病。这些营养物质的结合，能够对患者的身体起到多方面的保健作用。

其次，天麻炖鸡可以促进骨折术后的伤口愈合。鸡肉中含有大量的氨基酸和胶原蛋白，能够促进骨骼、肌肉的愈合以及软组织的再生，有助于加快骨折的恢复进程。而天麻则能够增强机体免疫力，抑制炎症反应，减少组织损伤和出血，有利于减轻患者的疼痛。

如何烹制天麻炖鸡

烹制天麻炖鸡需要准备以下材料：鸡肉、天麻、党参、枸杞、姜、酒、盐、清水。

首先，将鸡肉清洗干净，切成适当大小的块状备用。将天麻、党参、枸杞洗净，姜切成薄片备用。

接着，将鸡肉放入炖盅中，加入一定量的清水，放入适量的酒、姜片和盐。将天麻、党参、枸杞放入炖盅里，倒入足够的清水，不要盖满，留有一定的空间。

最后，盖上盖子，将炖盅放入锅中，加入足够的水，小火炖煮2-3个小时即可。当鸡肉的汁水都入味后即可关火，取出炖盅，拌匀，即可食用。

总结

骨折术后的饮食需要参考专业医生的建议，并严格掌控营养摄入的比例。在此基础上，食用具有一定药膳功效的天麻炖鸡将会更有益于身体的恢复。只要根据上述方法正确制作，我们就可以为身体提供够足的养分和营养支持，加速恢复过程并减轻身体的痛苦。