银耳汤能放天麻吗吗（天麻炖银耳的作用）

银耳汤能放天麻吗

银耳汤是一道非常受欢迎的汤品，尤其适合夏季食用。它的味道清甜爽口，营养丰富，能够滋润身体，滋养美容，具有一定的保健作用。但是，有些人会想加入一些药材，如天麻等，来增加功效，那么银耳汤能放天麻吗呢？

什么是银耳汤

银耳汤是一种传统的汉族美食，主要原材料是银耳。银耳是一种中药食材，被认为有益气养阴、润肺止咳的功效。银耳本身含有丰富的胶质，营养价值很高，被誉为“海洋花瓣”。

天麻是什么

天麻是一种常用中草药，被称为“一品天麻”。天麻性寒，味苦、甘，具有清热解毒、镇静安神等功效。天麻能够改善血液循环、缓解疲劳、提高免疫力，对于长期熬夜、头痛、失眠等有一定的缓解作用。

能否将天麻加入银耳汤中

虽然天麻具有很多的保健作用，但是在烹饪过程中加入天麻却不是一个好主意。原因主要有以下两点：

• 天麻性凉。银耳是一种平性食品，含有丰富的胶质，能够润肠胃。而天麻却属于凉性食物，容易对胃产生刺激，引起胃痛、腹泻等症状。
• 天麻和银耳不搭配。从中医角度看，天麻和银耳两种材料的药性不搭配，容易产生相互抵消的效果，降低了汤品的疗效。

因此，虽然天麻有很多的保健功效，但是不建议将其加入到银耳汤中。如果想要享受天麻的保健功效，可以选择适合自己的食疗方或者咨询专业中医师的建议。

如何增加银耳汤的营养

虽然天麻不能加入到银耳汤中，但是我们可以在原材料上下功夫，增加银耳汤的营养，比如加入枸杞、红枣等。这样不但不会影响汤品的味道，还能够赋予它更多的保健功效。

银耳汤是一道美味而营养丰富的汤品，虽然不能加入天麻等药材，但是我们可以在食材上下功夫，增加汤品的营养价值，让它更加美味可口。