怎样辨别天麻的真假，真天麻和假天麻的区别（网上的天麻是真的吗）

真假天麻如何鉴别？

如何鉴别天麻为兰科天麻的干燥块茎？呈椭圆形或条状，略扁平，有皱纹，略弯曲，长3 ~ 15厘米，宽1.5 ~ 6厘米，厚0.5 ~ 2厘米。表面黄白色至黄棕色。有垂直的皱纹和潜伏芽排列的多轮水平环状花纹。一、的鉴别(一)天麻顶端有红褐色至褐色的喙状芽或残梗基部，另一端有圆形脐痕。(2)坚硬，不易折断，横切面扁平，黄白色至浅棕色，角质，气息轻微，味甜。(3)天麻有不规则皱纹，半透明，多轮连结。二。伪品的鉴别：天麻的伪品很多，如： (1)紫茉莉3360的根呈长圆形，稍弯曲，部分有分枝，坚硬，不易折断，截面不均匀，味淡，喉中有刺。(2)大理花(菊花)3360的根长纺锤形，稍弯曲，有的扁平，有的切成两瓣，表面灰白色或灰白色，未剥皮的黄褐色，质硬，不易折断，切面灰白色，气味不好，味淡。(3)中华绒螯蟹的根：呈长方形或圆形，部分已被压扁。表面灰褐色，半透明，未剥皮棕黄色，有明显的连结，不规则的沟纹或皱纹，有须根痕。坚硬，不易折断，切面呈半角质，灰白色或黄白色，无臭，味微甜。(四)马铃薯：呈椭圆形，压扁，表面黄白色或浅黄褐色，光滑，有纵向皱纹和浅沟，底部无圆疤，质硬，不易折断，切面扁平，无臭，味淡。(5)其他：的有红根和商陆根(有毒)，在外观上有些相似，但仔细检查可以发现区别。根若断，则扁平，粉质。鲁外表粗糙，嚼舌头。

如何辨认天麻

天麻是治疗眩晕的重要药材。味甘，入肝经。其主要功能是平肝熄风。天麻与其他药物配伍，用于治疗肝阳上亢引起的头晕、面红、头重，或肝风内动引起的高热、惊厥、癫痫、角痉等，常有良好疗效。鉴于此，一些不法商家用其他类似根茎冒充天麻欺骗消费者。市场上常见的伪天麻有紫茉莉根、大丽花根、马铃薯、美人蕉根、芋头等。这些植物的根茎形状与天麻非常相似，有时真假难辨，需要掌握鉴别的要领。接下来我就告诉你十二种鉴别真假天麻的方法，让假天麻无处藏身。真天麻的鉴别方法要牢记八大特征：天麻的鉴别公式：“鹦哥口，凹脐，干姜皮外环，松香段要牢记。”1.地下块茎呈椭圆形或卵圆形。经过加工、蒸熟和干燥后，它们通常呈长方形，略扁，有时弯曲。它们长5-12厘米，宽2-6厘米，厚0.5-5厘米。2.略透明，外观为黄白色或黄棕色。3.顶端有干燥的芽(俗称‘鹦哥嘴’)或残留的凹陷茎基部。4.下端有母麻脱落后形成的圆形肚脐疤痕(俗称‘肚脐’)。5.全身有纵向皱纹和沟纹，多轮斑组成的环纹。6、坚硬，不易折断，断面扁平，黄白色或浅棕色。7.角质、纤维状和无支链。8、口感微苦微甜，嚼起来脆而粘。假天麻的鉴别方法常见的假天麻有以下几种：【马铃薯】:别名马铃薯。块茎呈长方形，压扁，表面无皱纹。鹦哥的嘴和点状环痕是人工制造的，干燥后产生细裂纹，味道清淡香甜。【大丽花块根】:别名大丽花。根扁平，细长，乳白色，小平行纹理，质轻，味微甜，咀嚼时有粘牙感。【紫茉莉根】:别名胭脂花。根长圆形，圆锥形，有纵沟，星形凹陷或小孔状须根痕，味淡，喉有刺。【芭蕉芋根茎】:顶端有茎基部，灰棕色或灰黄色，半透明，质硬，表面有微突起和不连续的须根痕。【山楂块茎】:别名天麻。它看起来像天麻，有明显的链接，但没有鹦哥的嘴。坚实，表面有不规则的沟纹和皱纹，疣状须根痕，一端有残茎基部，略凹，圆形。【芋头一年生块茎】:扁平，有纵向沟槽和皱纹，顶端有芽渣，底部有褐色圆疤，白色碎粉，舌微甜有刺痛感。【黄精根茎】:别名虎姜。结节，细纹和微凸起的链接，明显的茎痕，圆盘状，俗称鸡眼，上面有很多小麻点，嚼起来甜甜的，黏黏的。【栝楼的干燥块根】:呈不规则圆形，旋转状，一端有梗渣或扎成短口。纵切面粉质丰富，有黄色筋条。【商陆干根】:不要以萝卜出名。呈旋转状，顶端有梗渣或两端有切痕。可见同心环状层，外侧可见须根痕，味淡，舌麻。【大九牛根】:别名牛角。多为纺制，一端常扭成喇叭状。表面有须根痕和线状横环痕，顶部有残梗基部，口感清淡。

如何辨别真假天麻

天麻通常呈长方形，扁平略弯曲，长4-12厘米，宽2-6厘米，厚1-3厘米。一端略粗，有红褐色的干芽，俗称“鹦哥口”，有的是开花后留下的茎基部；另一端是母麻脱落后的圆形脐痕，俗称“肚脐”。表面黄白色或黄褐色，可见横纹、麻子状皱纹和由数个圆点状退化须根痕组成的轮纹。固态，半透明，不易破碎，断面扁平，角质有光泽，嚼起来脆而粘。目前常见的伪天麻有大丽花的干燥块茎、紫茉莉的干燥根以及马铃薯、甘薯的加工品。伪品一般不透明，没有麻子、皱纹、指节，没有“鹦哥嘴”、“肚脐眼”的特征。横切面纤维明显，重量轻或易断。常见的假天麻主要有以下几种：土豆，别名马铃薯。块茎呈长方形，压扁，表面无皱纹。鹦哥的嘴和点状环痕是人工制造的，干燥后产生细裂纹，味道清淡香甜。大丽花根，别名大丽花。根扁平，细长，乳白色，小平行纹理，质轻，味微甜，咀嚼时有粘牙感。茉莉根，别名胭脂花。根长圆形，圆锥形，有纵沟，星形凹陷或小孔状须根痕，味淡，喉有刺。芭蕉芋的根茎。顶端有茎基部，灰棕色或灰黄色，半透明，坚硬，表面有微突起、不连续的须根痕。山楂的块茎，别名杨娇天麻。它看起来像天麻，有明显的链接，但没有鹦哥的嘴。坚实，表面有不规则的沟纹和皱纹，疣状须根痕，一端有残茎基部，略凹，圆形。芋头的一年生块茎。呈扁平状，有纵向沟槽和皱纹，顶部有芽渣，底部有褐色圆疤。

痕，断面粉白色，微甜有麻舌感。黄精根状茎，别名老虎姜。有结节，有细皱纹及稍隆起的环节，茎痕明显，呈圆盘状，俗称鸡眼，其上布有许多小麻点，味甜，嚼之有粘性。栝楼的干燥块根。呈不规则的圆，纺缍形，一端有茎基残留或扎成短嘴状。纵断面富粉性，有黄色筋脉条纹。商陆干燥根，别名山萝卜。呈纺缍形，顶端常有茎基残留或两端均为切面痕，可见同心环状层纹，外表可见须根痕，味淡，麻舌。大九股牛的块根，别名羊角。多呈纺缍形，一端常扭曲成羊角状。表面有须根痕及线样横环纹，顶端有残茎基，味淡。