芋头可以炖天麻吗（新鲜天麻不能和什么一起吃）

可以炖天麻吗？

芋头和天麻都是日常生活中常见的食材，在中药里也有很重要的地位。那么，您知道这两种食材合并烹饪时会是什么效果吗？是否可以炖芋头和天麻呢？

关于芋头和天麻

芋头是一种淀粉质的蔬菜，其特别的口感和营养价值深受广大人们的喜爱。而天麻则是一种中药，性质温和，经常在中药制剂中使用，尤其是在治疗记忆力减退等方面表现的非常突出。两者的结合，能否起到一些意想不到的效果呢？

芋头和天麻的搭配方法

对于这种食材的搭配，其实并没有一个非常标准的做法，或者说是会有很多变换。但是，在药膳方面，姜汁芋头炖天麻可能是一种非常不错的选择。

食材准备：鸡胸肉1个、青笋1根、鲜花蟹1只、泡发的天麻2钱、芋头1块、姜片、鸡精、耗油、料酒、生抽、盐、胡椒粉、香油、葱段适量。

做法：鸡胸肉切粒，芋头切块，青笋切片，姜切梳棒，将鸡精、胡椒粉、耗油、料酒、生抽混合，将泡发好的天麻挑去根部撕成小段，鲜花蟹对切。

烧热锅，爆香姜片后放入鸡肉煸炒，倒入料酒翻炒均匀，接着放入鲜花蟹继续煸炒至香气四溢，这时候加入泡发的天麻翻炒均匀，再倒入芋头块和青笋片炒匀，注入清水煮沸后滴入香油搅拌，加盐和鸡精调味，码在碗里加葱段即可食用。

营养价值和功效

炖芋头和天麻有很多的好处。首先，纯天然的搭配具有很好的保健作用；其次，对于弱智者和老年人，炖天麻和芋头不但能够增强记忆力和防止记忆力减退等症状的发生，还可以促进身体的消化吸收、增强免疫系统抗病能力。此外，天麻在中医治疗上具有很多其他的功效，如降低血脂、舒缓情绪等等。因此，在生活中，经常食用这样的食物，能够非常好的保护人体健康。

结语

总之，芋头和天麻是两种非常有营养价值和保健作用的食材。在日常生活中选择它们来进行搭配，可以起到很好的健康效果。而炖芋头和天麻，就是一种非常好的选项，既好吃又有许多现代人所需要的方面的保健功效。