长期吃新鲜天麻会发胖吗（女人吃天麻会发胖吗）

长期吃新鲜天麻会发胖吗

天麻是一种常见的中药材，具有镇静、抗癫痫和镇痛等功效，同时也有一定的美容养颜效果，因此备受青睐。但对于常常吃天麻的人来说，很容易担心长期食用是否会导致发胖。下面就来探讨一下长期吃新鲜天麻是否会导致发胖的问题：

天麻的营养价值

新鲜天麻富含多种营养物质，包括能够提高人体免疫力的多糖类物质、能够改善记忆力的黄酮类物质、还有具有抗氧化作用的多种维生素和氨基酸等。天麻还含有一种名为脑苷脂的物质，能够增强人体神经系统的稳定性和耐受性，对于抗压、抗疲劳有一定的作用。

吃天麻会不会导致发胖

虽然天麻的营养价值很高，但是量要适量。长期大量的吃新鲜天麻，就会导致身体吸收过多的糖分和淀粉质，易导致过度肥胖。而且，天麻本身虽然不含脂肪，但是它会加速身体内部脂肪的分解，让摄取的脂肪更容易被存储在身体内，引起发胖的问题。因此，我们要适量的吃天麻，不能长期大量食用。

天麻的烹饪方法

天麻的烹饪方法也要注意，不能过度加工。一般来说，烹饪时天麻最好是在蒸、炖、煮的过程中进行。因为这样能够保留天麻的营养成分，又不会让其受到太多的加热损失。而且，一般情况下，天麻的烹饪时间也不能过长，否则就会让其变得柔软无味，影响口感。

注意事项

此外，气滞者不能食之，肝火旺盛者更要忌食。天麻还有一些禁忌人群，如感冒、发热等状况下就不适合进食天麻。此外，孕妇和哺乳期的女性也应该避免食用天麻。

总体来说，天麻虽然具有很多的保健功效，但长期大量食用容易导致发胖。因此我们应该在适量的前提下合理食用天麻，尽量避免出现副作用，为身体健康保驾护航。