干天麻如何保存,干天麻如何保存方法(晒干的天麻怎么保存)
- 天麻
- 2022-04-22 22:40:43
请问新鲜天麻要怎么保存?
回答
你好,关于你的问题,我认为鲜天麻的保存方法如下:
新挖天麻的保存方法:用清水将天麻的泥轻轻冲洗干净,注意不要划伤或损伤尾部和顶部。然后擦干水。如果天气不好,最好晒干收藏。
干天麻的存放方法:按步骤1洗净晾干后,放入蒸笼蒸至手感稍软,再用炭火烘烤。为了避免烟叶,最好把天麻放在棉布上。如果鲜天麻不多,洗净晾干后,可以放在报纸里加塑料袋,放入冰箱的冷冻室冷冻保存,一般可以保存两个月。
希望对你有帮助。
再来两杯。
湿天麻怎么存放?
大规模的存储方法在家里是无法实施的。下面介绍一个我们积累多年的鲜天麻保存方法:鲜天麻如果存放时间短,会用水蒸气在土壤表面稍微吹干,然后装入保鲜袋,放入冰箱冷藏。切记不要贴在冰箱内壁和侧面,否则很容易结冰。
新鲜天麻如何吃法与保存
鲜天麻最好洗净,沥干后磨成粉,用水浸泡。如果是生吃,就削皮,但不要吃太多。一般一天20g左右就够了。鲜天麻的保存方法:可以用塑料袋将鲜天麻密封,放入冰箱保存。不要放在冰柜里,再次取出后容易因冷冻融化而变质。或者放在干净的玻璃瓶里。最好加入一些炒至暗黄色的糯米,然后放在阴凉通风处。天麻不宜放在冰箱里,会受潮,还容易传入细菌。延伸资料:挑选天麻的小技巧:首先要问清楚产地。在中国,天麻主要产于四川、云南、湖北和陕西,其中云南和四川的天麻品质最好。比如云南昭通、四川宜宾产的天麻,多为佳品。第二,要看有没有明天的麻样子。天麻是用其块茎制成的,块茎丰满,实而不空心,表面颜色黄白色,光亮,半透明有光泽,坚脆。是极品,也就是俗称的“明日麻”。三粉滴碘。天麻是地道药材,多在冬至、清明节前采挖。吃起来很甜,嚼久了会有点微黏。还有一种天麻的非主观鉴别方法,就是将其磨成粉末,加水制成10%的水浸出物,再加入2~4滴碘,真正的产品会呈紫红色到酒红色。来源:百度百科-鲜天麻
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