药店的天麻炖鸽子能吃吗（天麻炖乳鸽的做法）

药店的天麻炖鸽子能吃吗?

天麻和鸽子都是很好的滋补食材，尤其对于一些营养不良或者体弱多病的人群来说，食用天麻炖鸽子可以起到一定的补益作用。但是，如果你是一位妈妈或准妈妈，或者有一些疾病，比如肾脏疾病等，那么就需要谨慎考虑一下是否适合食用这道菜品。

1. 天麻的功效与作用

天麻，又称南天麻、天山麻、山天麻，是一种生长在高海拔地区的野生草药，具有很高的药用价值。天麻含有多种药用成分，其中以天麻素的含量最高，对于提升人体免疫力、改善睡眠、增强记忆力等方面都有很好的帮助作用。

2. 鸽肉的营养价值

鸽肉营养价值很高，它含有人体所必需的多种氨基酸和微量元素，对于身体的发育、骨骼的健康都有很好的帮助作用。而且，在食疗上，鸽肉可以补血、滋阴、润燥、益气等，比较适合一些体弱多病、失眠多梦的人群。

3. 天麻炖鸽子的做法

天麻炖鸽子是一道很清淡的滋补菜品，对于一些胃口不佳的人也很适合。在制做的过程中，我们需要准备好以下材料：

- 主要材料：鸽子、天麻

- 辅助材料：生姜、葱白、红枣

- 调味料：盐、胡椒粉、料酒、鸡精等

制做方法为：将鸽子去毛、磨洗干净备用。天麻洗净后切成细丝。生姜切片，葱白切末。红枣洗净，去核。然后，将以上材料放入砂锅中，加适量水和调味料，用慢火炖煮2-3小时即可。

总结

天麻炖鸽子是一道很好的滋补菜品，适合一些体弱多病、失眠多梦的人群。但是对于孕妇、肾脏疾病、高血压等疾病的人来说，需要谨慎食用，最好在医生的建议下进行。另外，在选择材料时，最好选择新鲜的、绿色无污染的食材，制做时不能放过量的调味料，以免影响健康。最后，我要提醒大家，无论是食疗还是药膳，调配和烹饪都需要科学合理，以达到更好的滋补和调节人体机能的效果。