野生天麻要去皮保存吗（野生新鲜天麻的保存方法）

野生天麻要去皮保存吗？

天麻是一种常见的中药材，被广泛用于治疗各种疾病。野生天麻与人工种植的天麻相比，具有更多的营养成分和药用价值。然而，对于野生天麻来说，去皮保存是很关键的问题。

为什么要去皮？

天麻的皮质中含有大量的纤维素和木质素成分，这些成分在加工过程中很难消化和吸收，同时也会影响天麻中其他成分的药效。如果不去皮，采集回来的天麻就无法发挥其应有的药用价值。

如何去皮？

采摘回来的野生天麻，应该尽快去除表皮。一般来说，采摘回来的天麻在当天必须去皮处理。具体的去皮方法如下：

• 1.将天麻浸泡在冷水中，等待几个小时让其软化。
• 2.将软化后的天麻取出，用刮刀或刀片轻轻刮除表皮。
• 3.最后用自来水冲洗干净即可。

需要注意的是，在去皮的过程中，要尽可能保留天麻的肉质部分，不要将肉质也一并刮掉。

如何保存？

经过去皮处理的野生天麻，可以进行干燥和贮藏。具体方法如下：

• 1.将野生天麻晒干或烤干。
• 2.保存在干燥、通风、避光的地方。
• 3.可以将野生天麻打碎成末，装在密封的罐子里。
• 4.贮存的时间不宜过长，最好在一年内使用完。

结论

野生天麻是一种宝贵的中草药，具有很高的药用价值。对于野生天麻来说，去皮处理是非常重要的，可以保证其药效的发挥。此外，保存也是非常关键的，要注意干燥、通风、避光的条件，不要存放过久，以保证品质。