天麻炖鸡吃头晕吗（天麻炖鸡能治头晕吗）

天麻炖鸡吃头晕吗

很多人经常会吃头晕，特别是在工作学习压力大、熬夜等情况下更为常见。有些人会选择使用中药食疗来缓解头晕症状，其中天麻炖鸡就是一道备受推崇的食疗方。

天麻炖鸡的食疗作用

天麻是一种名贵中药材，被誉为“神农探奇之草”。天麻富含多种有益人体的营养成分，如生物碱、多糖、甙类、萜类等。天麻还能促进血液循环，具有很好的驱风散寒、神经镇静、调节血压和改善血液循环功能等作用。

而鸡肉本身就是一种高蛋白、低脂肪的食材，鸡肉中含有丰富的胆碱，有助于提高记忆力和注意力，可以用于缓解肝肾不足、气血不足等症状。鸡肉炖汤还有很好的滋补作用，可以帮助孕妇、产妇、长期病患者等人群恢复身体健康。

因此，将天麻与鸡肉一起炖煮，可以将它们的功效进行互补，形成一道口感鲜美、营养丰富的食疗佳品。

天麻炖鸡的烹制方法

将洗净的鸡肉块放入锅中，加入适量的清水（要让水刚刚没过鸡肉），加入姜片、葱段、料酒等调料。大火煮开后转小火炖煮1-2小时，至鸡肉烂熟。将切好的天麻放入锅中，再炖煮20分钟左右即可。

需要注意的是，天麻的药性非常温和，大量食用也没有副作用，但在煮天麻炖汤时，不要一开始就将天麻放入锅中，因为天麻有一定的挥发性，建议在水开后再放入锅中，这样能够更好地保留天麻的药性。

天麻炖鸡吃头晕吗的相关研究

虽然天麻炖鸡具有很好的食疗效果，但并没有经过大规模的临床试验验证。有一些小规模的研究表明，天麻炖鸡可以帮助改善头晕、失眠等症状，但具体的作用机制还需要进一步的研究来证实。

此外，由于每个人的身体状况及对食物的适应性不同，食用天麻炖鸡会有一定的风险。建议在食用前咨询医生或食疗师，尤其是患有慢性疾病或正在服药治疗的人士。

结论

天麻炖鸡是一道营养丰富、口感鲜美的食疗佳品，具有改善头晕症状的作用。但其作用机制还需要经过更多的研究证实。食用前建议咨询医生或食疗师，以确保其食用安全。