转氨酶高能吃天麻炖鸡吗（转氨酶高恶心难受怎么办）

什么是转氨酶高？

转氨酶是人体内的一种酶，主要存在于肝细胞中，能够参与氨基酸的代谢。在肝细胞受到损伤或炎症刺激时，转氨酶会从细胞内释放到血液中，因此可以通过检测血液中的转氨酶水平来判断肝功能是否正常。当转氨酶水平高于正常范围时，就被称为转氨酶高。

天麻炖鸡对转氨酶高有什么益处？

天麻是一种传统中药材，具有养心安神的功效。而鸡肉则是一种优质蛋白质食材，含有丰富的维生素B族和微量元素。天麻炖鸡的组合可以提高人体免疫力，促进新陈代谢，对肝功能维护有一定的作用。

研究发现，天麻中的主要成分天麻素可以通过抑制炎症反应，减轻肝细胞病变引起的肝损害。而鸡肉中的胆碱和甘氨酸等营养成分，可以通过增加胆固醇酰基转移酶和谷胱甘肽硫转移酶的活性，降低血清转氨酶水平，具有生物保护作用。

如何制作天麻炖鸡？

材料：鸡肉500克、天麻10克、红枣6枚、姜片5片、枸杞子少许、盐适量、水适量。

步骤：

1. 将鸡肉洗净，切成块状；
2. 天麻、红枣、姜片洗净备用；
3. 鸡肉放入砂锅中，加入天麻、红枣、姜片、枸杞子和适量的水；
4. 大火煮沸后，转小火炖煮1-2小时；
5. 最后加入适量盐调味即可食用。

天麻炖鸡的食用注意事项

虽然天麻炖鸡有一定的保肝作用，但对于患有肝病的人来说，并不是每个人都适合食用。如果你已经被诊断出转氨酶高，最好在医生的指导下饮食调理，避免食用过于油腻或刺激性的食物。

另外，在制作天麻炖鸡时，一定要将原料清洗干净，避免细菌污染。同时，也不要过于贪吃，适量食用，才能达到良好的保健效果。