新鲜天麻怎么处理，自家怎样制作干天麻（哪种天麻最好图片）

新鲜天麻如何处理

鲜天麻可以做成天麻炖鸡。方法如下：准备材料：鸡肉500克，天麻5克，盐2克，红枣4枚，料酒5克，姜片5克，葱5克。首先，准备5g姜片。2.将500克鸡块倒入锅中。3.加入天麻5g，盐2g，红枣4颗，料酒5g，姜片。4.加入1.5L清水，用武火煮沸。5.转小火慢炖1小时。第六，可以出锅吃。

鲜天麻怎么处理？

鲜天麻可以干燥保存。方法如下：1 .先把鲜天麻外面的土清理干净。PS:打扫的时候，只需要把土打扫干净就可以了。记得用力搓才能损伤天麻两端。2.然后把锅装满水，先烧开，再放入天麻，煮2-3分钟。PS:煮的时候记得不要煮太久，和天麻一起煮就好了。3.然后在太阳好的时候，把煮好的天麻放在太阳下晒干。4.如果不想下锅煮，也可以先把天麻放在锅里蒸。PS:不需要蒸很久，蒸到天麻中间没有白点就可以了。5.如果是阴天，先阴天晾干，然后压天麻，再用烘干机烘干。6.最重要的一点，不管是蒸天麻还是煮天麻，首先要记住分类，就是煮还是蒸大小差不多的天麻。如果是特别大的天麻，可以先打几个小洞再煮。数据膨胀效应：1。天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；2.增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠脉血流量；3.能降低血压，减慢心率，保护心肌缺血。4.此外，天麻多糖具有较强的免疫活性，临床上用于头痛、头晕、四肢麻木、惊风、癫痫、惊厥、破伤风等疾病。备注：1。天麻对肝阳上亢引起的头痛、眩晕有显著疗效，常作为补药服用。一旦有了眩晕，不管体虚气血盛衰，都会错误的使用天麻。因此，您可能会出现头晕、恶心、胸闷、口鼻干燥、皮肤出现瘙痒等不良反应。有些人还可能出现面部或全身水肿，甚至脱发。2.天麻有一定的毒副作用。天麻中毒剂量40克以上，潜伏期1 ~ 6小时。3.需要特别注意的是，天麻可以治疗眩晕，因为它可以降低血压，减慢心率，所以乌鸡炖天麻确实可以缓解高血压和心脏不适引起的眩晕。4.但对于低血压引起的眩晕，如服用天麻或天麻药膳，血压会进一步降低，可表现为头晕、头痛、食欲不振、乏力、面色苍白、消化不良等。严重者可出现直立性眩晕、四肢发冷、心悸、呼吸困难、共济失调甚至晕厥。参考：百度百科-鲜天麻Bge健康新闻-不要吃天麻Bge。

新鲜天麻如何吃法与保存

鲜天麻最好洗净，沥干后磨成粉，用水浸泡。如果是生吃，就削皮，但不要吃太多。一般一天20g左右就够了。鲜天麻的保存方法：可以用塑料袋将鲜天麻密封，放入冰箱保存。不要放在冰柜里，再次取出后容易因冷冻融化而变质。或者放在干净的玻璃瓶里。最好加入一些炒至暗黄色的糯米，然后放在阴凉通风处。天麻不宜放在冰箱里，会受潮，还容易引入细菌。延伸资料：挑选天麻的小技巧：首先要问清楚产地。在中国，天麻主要产于四川、云南、湖北和陕西，其中云南和四川的天麻品质最好。比如云南昭通、四川宜宾产的天麻，多为佳品。第二，要看有没有明天的麻样子。天麻是用其块茎制成的，块茎丰满，实而不空心，表面颜色黄白色，光亮，半透明有光泽，坚脆。是极品，也就是俗称的“明日麻”。三粉滴碘。天麻是地道药材，多在冬至、清明节前采挖。吃起来很甜，嚼久了会有点微黏。还有一种天麻的非主观鉴别方法，就是将其磨成粉末，加水制成10%的水浸出物，再加入2~4滴碘，真正的产品会呈紫红色到酒红色。来源：百度百科-鲜天麻