重楼天麻炖鸡可以吗（重楼煮鸡适合哪些人吃）

重楼天麻炖鸡可以吗？

重楼天麻炖鸡是一道传统的中式炖菜，以鸡肉、重楼、天麻等食材为主料，具有滋阴补肾、益气健脾的功效。很多人认为，将这些中草药与鸡肉一起炖煮，不仅能够有效地改善体质，还可以美容养颜，不过，通过百度经验可以了解到，吃重楼天麻炖鸡也有一些需要注意的事项。

重楼、天麻和鸡肉的功效

重楼和天麻都是中草药材，能够滋阴补肾、益气健脾。重楼含有多种营养成分，如蛋白质、动力素、钾、钙等，可以改善皮肤、产生营养作用，还可以抑制体内的氧自由基的活性，保护心血管系统。天麻味甘，性平，能够补肾益精、降低血压、镇静神经，消除疲劳。鸡肉含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，还含有EPA和DHA等不饱和脂肪酸，对身体有益处。

重楼天麻炖鸡的禁忌

虽然重楼天麻炖鸡具有很多的功效，但是却有一些需要注意的禁忌。首先，孕妇和产妇不应该食用，因为这些中药材在一定程度上具有影响胎儿和新生儿健康的风险。其次，慢性病患者例如肾炎患者等不宜进食该菜肴。最后，身体比较虚弱、消化不良的人也不应该食用，因为重楼天麻等中药属于滋补药物。

重楼天麻炖鸡的食用方法

重楼天麻炖鸡的制作方法比较简单，可以选用土鸡或者炖鸡来制作，然后加入重楼和天麻等中药材，炖煮数小时，其味香浓，汤汁鲜美，可以增加人体免疫力、滋润皮肤等功效。为了避免药材的过鲜过味，一定要注意鲜药炖煮的量不宜过多，一般应该控制在10~20克之间。

结语

综上所述，重楼天麻炖鸡是一种非常有营养价值的中式炖菜，具有很多的功效。不过，吃药材要有分寸，也需要遵循一些基本的禁忌。只有科学合理地食用，才能更好地发挥它所含有的丰富营养成分，带来健康的体魄和美丽的外表。