过了期的天麻能吃吗（天麻炖鸡里的天麻能吃吗）

过了期的天麻能吃吗

天麻是一种常见的中药材，具有镇痛、祛风、安神、抗癫痫等功效，被广泛用于中医临床治疗。但是，由于不可避免的原因，有些人会碰到过了期的天麻，那么，过了期的天麻能吃吗？

过期天麻的危害

首先，我们需要了解过期的天麻会有哪些危害。过期的天麻可能会出现霉变、变质等情况，此时会产生一些有害物质，如黄曲霉毒素等，会对人体造成危害。

黄曲霉毒素是一种高毒的真菌毒素，能够引起免疫系统和神经系统的损伤，对于儿童、孕妇、老年人等群体的影响更大。如果吃了过期的天麻，可能会引发上消化道不良反应、中毒等问题。

如何判断天麻是否过期

如果遇到过期的天麻，我们首先要能够判断它是否过期。其实，判断天麻是否过期的方法还是比较简单的。

1、观察表面：可以通过肉眼观察，如果天麻表面有发霉、变色的现象，可能是已经过期的。

2、闻味：通过闻味来判断天麻是否发生了变化，过期或者存储不当的天麻可能会产生异味或者变质的味道。

3、看包装日期：通过包装上的生产日期和保质期，判断天麻是否过期。

如果不小心吃了过期的天麻怎么办

不小心吃了过期的天麻，可能会出现头痛、头晕、食欲不振、恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至引发过敏性反应。这时候，我们应该怎么办？

1、及时用水漱口：吃过期天麻后，应该马上用足量的水漱口，以尽量减少体内毒素的吸收。

2、服用解毒药物：如果症状较为严重，可以通过就医的方式使用一些解毒药物。

3、避免摄入过多的天麻：如果一般情况并不严重，只是摄入了少量的过期天麻，我们应该尽量避免再次进食。

结论

对于过期的天麻，我们应该尽可能地避免食用。如果不小心吃了过期的天麻，应该及时处理，并注意症状的变化。更好的办法是，在购买天麻时，注意生产日期和保质期，避免遭受不必要的损失。