红天麻和白天麻的功效，白天麻和红天麻的区别（乌天麻和天麻哪个更好）

天麻对身体有什么好处呢？怎么食用比较好呢？

天麻是一种常用且价格昂贵的中药。临床上用于头痛、头晕、四肢麻木、惊风、癫痫、惊厥、破伤风等症。在实践中，天麻对各种头痛、神经衰弱、失眠、健忘有明显疗效。可用于治疗老年痴呆症、头晕、眼黑、头晕、面红、头重脚轻等。以及风痰引起的头晕。天麻含有天麻和钾、钠、钙、硫、磷、硼、锰、钴、钼、铷等10多种人体必需元素。贵州大方野生天麻的天麻素含量为0.5%-1.0%，平均为0.77%。与普通天麻相比，大方天麻给人的感觉是质地更紧实更厚重，环纹更少，顶芽更小，横截面均匀明亮，异味强烈。你知道天麻怎么吃最好吗？一、天麻肉片汤食材：鲜天麻100g、瘦猪肉100g、植物油10g、酱油、胡椒粉、料酒、盐、味精、三瓣蒜、一片姜、两根香葱。处理方法：1。将鲜天麻或干天麻洗净切片，干天麻用水切片一天，瘦肉切片，大蒜切片，葱切段。2.在肉片上涂上水淀粉。3.锅里放10克植物油，烧热，倒入蒜用文火炒，加入高汤或开水。4.然后加入天麻片。汤烧开后，加入小葱、姜片、高汤、酱油、胡椒粉、料酒、味精等调料。搅拌几下混合均匀；5.立即加入肉片，然后煮熟。肉片煮好后，端上来。功效：可缓解头痛、头晕。二、天麻粉将天麻粉研成粉末，每天5克天麻粉用凉开水冲服。功效：可用于治疗眩晕、头痛、神经性偏头痛、四肢麻木、神经衰弱、失眠等。3.冰糖蒸天麻。洗净放入同等重量的冰糖于碗中，然后加入冷水。水会淹没天麻和冰糖。蒸至天麻变软，再配汤食用。功效：可用于治疗眩晕、头痛、神经性偏头痛、失眠、老年痴呆症。4.天麻炖猪蹄原料：干天麻50克，猪蹄1个，白萝卜50克左右，肉豆蔻、砂仁各5个，香叶2片，盐适量，胡椒粉适量，新鲜蔬菜，豆芽200克。1.将天麻、猪蹄、白萝卜、新鲜蔬菜、豆芽洗净。2.高压锅加入冷水，放入切丁的猪蹄，开大火去沫。3.然后加入天麻、白萝卜、肉豆蔻、砂仁、香叶、花椒。盖上盖子炖15分钟。4.将炖好的材料放入锅中，加入适量的盐和味精，即可食用。功效：可治疗眩晕、头痛、神经性偏头痛、失眠等。最后再次强调，天麻是个好东西，但不建议给自己“看病”。不要在身体不适的时候拖延。养虎为患，大了会害了你。

天麻是什么

天麻为多年生草本植物，分布于我国大部分地区。其干燥块茎又名天麻，是一种常用且价格昂贵的中药。临床上多用于头痛、头晕、四肢麻木、惊风、癫痫、惊厥、破伤风。天麻过去一直依靠野生资源。20世纪70年代野生种转化为家养种成功后，家养种天麻成为主要商品来源。本品为兰科天麻的干燥块茎。春夏两季都可以挖，冬至前挖的叫“冬麻”，质量好。长夏采药人习惯称之为“春麻”，质量低劣。挖好后洗净，用竹刀削去外皮或用谷壳擦去外皮，蒸透，无烟火晾干。植株的高度为30-100厘米，有时可达2米；根状茎厚，块茎状，椭圆形至近哑铃形，肉质，长8-12厘米，直径3-5 (-7)厘米，有时更大，具有被许多三角形宽卵形鞘覆盖的致密节。茎直立，橙黄色、灰棕色野生天麻或蓝绿色，无绿叶，下部被数个膜质鞘覆盖。总状花序长5-30(-50)厘米，通常有30-50朵花；芽裂片圆披针形，1-1。长5厘米，膜状；花梗和子房长7-12毫米，略短于芽段；花扭曲，橙黄色，淡黄，蓝绿色或黄白色，近直立；萼片和花瓣结合形成的花被管长约1厘米，直径5-7毫米，近斜卵圆形圆柱形，顶端有5个裂片，但前面的裂隙，即两个侧生萼片结合处，深达5毫米，管基部向前突出；外部裂片(萼片离生部分)卵形三角形，先端钝；内部裂片(花瓣的离生部分)近长圆形，较小；唇瓣长圆形、卵圆形，长6-7毫米，宽3-4毫米，3裂，雌蕊足端和基部花被筒内壁附着一对肉质胼胝质，上部离生，上部被乳突覆盖，边缘有不规则的短流苏；雌蕊长5-7毫米，雌蕊脚短。蒴果倒卵状椭圆形，1。4-1.长8厘米，宽8-9毫米。开花结果期为5-7月。天麻又名天麻，株高1.5-2m，根茎呈槌状或哑铃状，最大重量1kg，含水量85%。其茎为橙红色，花为浅姜黄色，略呈淡绿色，4-5月开花，分布于黄河流域和长江流域。青天麻又名青天麻，高1-1.5m，根茎椭圆形或倒锥状，节密，最大重量0.6kg，含水量70%。它的茎是淡蓝绿色的，花是淡蓝绿色或白色的，很少见。其花期为6-7月，分布于我国东北至西南各省。天麻又名铁甘天麻，高1.5-2米或更高，根茎椭圆形或卵圆形，节密，最长可达15厘米或更长，最大重量0.8公斤，含水量60-70%。茎呈灰褐色，花呈蓝绿色。花期为6-7月。果形为棱形或倒楔形，与其他品种不同，分布于滇东北至滇西北。天麻又名天麻，株高1米以上，根茎呈椭圆形，最大重量0.5kg，含水量80%左右。它的幼茎黄绿色，成熟茎淡黄，花淡黄。其花期为4-5月，分布于云南东北部、贵州西部、河南、湖北等地。松天麻高约1米，根茎呈纺锤形或圆柱形，含水量90%以上。它的茎是黄色的，花是黄色或白色的。4-5月开花，常见于松栎林下，分布于滇西北。在这几类天麻中，红天麻种子发芽率和产量高，适应性强，耐旱，而黑天麻的块茎繁殖率、种子发芽率和产量低，但含水量低，干品质量好。因此，红天麻和黑天麻都是普遍栽培的优良品种，其中红天麻栽培最广，而青天麻

可以增加脑血流量，降低脑血管的阻力，较轻微的收缩脑血管等功效，能降低血压，减缓心律，对心肌缺血起到保护的作用。所以，天麻对治脑血栓有一定效果，但并不起到决定性作用。天麻-中药材天麻润而不燥，主入肝经，长于平肝息风，凡肝风内动、头目眩晕之症，不论虚实，均为要药。1．平肝息风。天麻质润多液，能养血息风，可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕，亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。2．祛风止痛。用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型：一、肝阳上亢型，表现症状：头痛头晕同时出现；二、痰浊中阻，表现症状：经常感觉头偏沉；三、肾虚病人，表现症状：头痛头晕同时伴有记忆力减退的症状。天麻对感冒引起的头痛头晕不合适。天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用；天麻多糖有免疫活性。此外，由于天麻性味甘平，诸无所忌。尤其适合半身不遂、神经衰弱、眩晕眼花、天旋地转、头风头痛、肢体麻木、血管神经性头痛、脑动脉硬化、老年性痴呆、突发性耳聋、中心性视网膜炎、颈椎病、美尼尔综合症等病症患者食用。

什么样的天麻好

1，闻：真品天麻有一股马尿味，这个骚味比较重，放很长时间都不会消失，蒸煮都有这个味道，但室内大棚天麻的马尿骚味就很淡，甚至闻不到。这是好天麻一个非常明显的特征，所以买天麻第一就要闻味道，有骚味的就是好天麻。2、看：鹦鹉嘴，它就是天麻在冬天发的芽苞枯萎后的残留体，冬天的天麻就有鹦鹉嘴，是好天麻。春天的天麻开始长杆子，就没有鹦鹉嘴，当然这个也不绝对，鹦鹉嘴是很轻的材质，干燥后轻轻一碰就掉了，所以很多冬麻也不一定都带有鹦鹉嘴，但会有一个疤痕。此外，天麻表面还有一个个突出的小点组成的螺旋状条纹，那个就是天麻的菌丝生长点。好天麻外形不规则，颜色偏深，大棚天麻外形比较统一，颜色发白。3，尝：上好的天麻是淡甘的，略有丁点辛味，可以直接嚼食，能直接嚼化，口感是蛮舒服的。如果你尝到的天麻没有什么味道，那多是大棚天麻，如果尝到酸味，涩的，那就要小心了，酸的是打过硫磺的，涩的怕是假的。功能主治：息风止痉，平抑肝阳，祛风通络。1、肝风内动，惊痫抽搐：本品主入肝经，功能息风止痉，且味甘质润，药性平和。故可用治各种病因之肝风内动，惊痫抽搐，不论寒热虚实，皆可配伍应用。2、眩晕，头痛：本品既息肝风，又平肝阳，为治眩晕、头痛之要药。不论虚证、实证，随不同配伍皆可应用。3、肢体麻木，手足不遂，风湿痹痛：本品又能祛外风，通经络，止痛。用治中风手足不遂，筋骨疼痛；妇人风痹，手足不遂；风湿痹痛，关节屈伸不利等。以上内容参考 百度百科—天麻