螺蛳粉要放天麻吗（螺蛳粉不放啥就不臭了）

螺蛳粉要放天麻吗？

螺蛳粉是四川省成都市特色的传统美食，受到了广大食客的喜爱。很多人认为，螺蛳粉所放的佐料是非常丰富的，但是在这些佐料中，只有天麻让人倍感疑惑。那么螺蛳粉要放天麻吗？本文将详细解析这个问题。

什么是螺蛳粉？

螺蛳粉是四川省成都市的传统美食之一。它是一道以米粉、螺蛳和各种佐料为主要原料的小吃。螺蛳粉因为其辣、麻、鲜、香的口感，让人回味无穷。螺蛳粉是一道新派小吃，但已经有了悠久的历史。在古代，很多地方都有类似螺蛳粉的小吃，比如江西的“米粉螺丝”，湖南的“螺丝粉”等。

螺蛳粉要放哪些佐料？

一般来说，螺蛳粉要放的佐料有葱花、蒜泥、豆皮、豆腐干、肉末、花生碎、香菜等等。这些佐料可以根据个人口味的不同自行选择，每个人都可以根据自己的喜好来搭配这些佐料。

螺蛳粉要放天麻吗？

天麻是一种中药材，它有平肝、清热、安神等功效。很多人认为在螺蛳粉中加入天麻，可以增加这道小吃的营养价值和药用价值，同时也可以让螺蛳粉更加美味，但是事实上，螺蛳粉并不需要放天麻。

首先，螺蛳粉本身就已经非常美味了，加入天麻并不能增加多少美味程度。其次，虽然天麻是一种中药材，但是它的口感却不太适合搭配螺蛳粉。如果在螺蛳粉中加入天麻，反而可能会影响螺蛳粉的口感，而且很多人也未必能够接受天麻的味道。

结论

螺蛳粉是一道非常美味的传统小吃，在食用螺蛳粉的过程中，可以根据自己的口味选择喜欢的佐料，但是加入天麻并不是必要的，也不会增加太多的美味程度。大家可以根据自己的喜好来搭配适合的佐料，享受一份美味健康的螺蛳粉。