透析能用天麻炖鸡吗（为什么天麻不能炖鸡）

介绍

天麻是一种常用中草药，具有镇静、安神、止痛等功效。天麻可以单独用于煎水喝，也可以作为配料使用。在中华菜谱中，天麻经常用于热菜和汤类菜品。

今天，我们将介绍如何使用天麻来炖鸡。天麻炖鸡是一道美味的菜品，具有补血、养颜、安神的功效。让我们一起学习如何烹饪这道菜品吧！

材料准备

1. 鸡肉，250克；

2. 天麻，10克；

3. 枸杞，10克；

4. 桂圆干，10克；

5. 姜片，适量；

6. 料酒，适量；

7. 盐，适量；

8. 清水，适量。

烹饪步骤

1. 处理鸡肉：将鸡肉洗净，切块，放入锅中，加入适量的水和料酒，焯水。去掉浮沫，捞出备用。

2. 处理配料：将天麻、枸杞、桂圆干洗净。

3. 开始烹调：将姜片放入锅中，煸炒香，加入炖煮过的鸡块，加入适量的清水、天麻、枸杞和桂圆干，用中火煮至水沸腾后转小火。

4. 炖鸡：将锅盖盖好，继续用小火炖煮30分钟左右，加入适量盐调味即可。

小贴士

1. 天麻可以去除鸡肉的异味，同时具有祛痹止痛、安神的功效。

2. 枸杞、桂圆干可以补血安神，增加菜品的口感。

3. 烹调时，火候可以根据个人口感进行调整。炖鸡时间越长，口感越好。

结论

天麻炖鸡是一道美味又营养价值高的菜品，非常适宜女性食用。通过本文的介绍，相信各位读者已经掌握了如何使用天麻来炖鸡的方法。希望大家可以在家中尝试烹调这道菜品，享受其美味和健康的功效。