血压高天麻炖鸡好吗（天麻炖鸡适合哪些人群吃）

高血压患者食谱推荐：天麻炖鸡

高血压是目前常见的一种心血管疾病，常常让患者倍感不适。尽管治疗高血压的药物很多，但是患者需要更多的关注是如何通过饮食来预防和治疗高血压。本文将介绍一款适合高血压患者的食谱——天麻炖鸡。这道菜品不仅美味可口，而且对于改善血压问题有很大帮助。

材料

选用鲜嫩的鸡肉、新鲜的天麻和一些小调料制作。

• 鸡肉：1只（约500克）
• 天麻：30克
• 姜片：5片
• 葱段：2根
• 料酒：适量
• 盐：适量
• 水：适量

制作方法

天麻炖鸡的制作非常简单，只需要按照以下步骤依次进行就可以了。

1. 将鸡肉洗净，用刀在表面划几刀，这样可以让鸡肉炖得更入味。
2. 热锅冷油，将葱、姜爆香。
3. 放入鸡肉，煸炒至鸡肉表面变色。
4. 加适量料酒，烧开后加入水。
5. 放入天麻，加盖炖煮45分钟至1小时。
6. 最后用盐调味即可。

药膳功效

天麻炖鸡具有多种药膳功效：

• 健脑益智：天麻是中医药中的一味“神草”，有益于提高人的智力和记忆力。
• 降压定心：鸡肉是一种优质的蛋白质来源，而天麻则有定心、降压作用，同时还能帮助改善睡眠质量，缓解高血压患者的焦虑情绪。
• 滋补养生：鸡肉营养丰富，含有多种人体所需的营养元素。与天麻一起炖煮，能促进身体的吸收和利用，并且有助于养生保健。

食用注意事项

虽然天麻炖鸡是一道适合高血压患者食用的菜品，但是在食用时还是需要注意以下事项。

• 控制食用量：尽管这款药膳对高血压患者有益，但是也不能过量食用。建议每次食用不超过一碗。
• 注意用料：选用新鲜、优质的鸡肉和天麻，可以让菜品口感更好，食用效果也更加显著。
• 搭配药物：如果您正在服用高血压的药物，请在食用药膳前咨询医生或药师，避免药物相互作用产生意外效果。

结语

天麻炖鸡是一款适合高血压患者食用的药膳，具有降压定心、养生保健、健脑益智等多种功效。在食用时需要注意食用量、用料和药物搭配等问题。如果您是高血压患者，可以尝试添加天麻炖鸡这样的药膳食谱，来改善身体状况并提高生活质量。