干天麻的功效与吃法，干天麻的功效与作用及食用方法（天麻与什么食物相克）

天麻的功效和服用方法

天麻的功效：天麻能祛风除湿、止痛、行气活血。天麻要以正确的方式服用。有人用它来炖鸡鸭滋补身体，这是不正确的。天麻的主要有效成分受热极易挥发，无论是单独煎煮还是合煎，都会因受热而失去镇静止痛作用。天麻的正确服用方法是先洗净，再用少量水彻底湿润。软化后切成片，晾干，研末吞服，或研成丸或粉。天麻，味甘性平，人肝经。功能平肝潜阳，息风镇惊，通经活络。主治：头痛、头晕、四肢麻木、惊风、癫痫、惊风。介绍天麻的几种吃法。1.天麻炖猪脑：天麻10g，猪脑1个。猪脑洗净，天麻蒸熟，切片，放入炖锅中，隔水炖。这道菜有祛风开窍、疏通血管、滋补安神的作用。适用于治疗高血压、动脉硬化、神经衰弱、脑血管意外后遗症等。一周两次，常规的衣服也有效。2.天麻鸡蛋：天麻(磨粉)2g，鸡蛋1个。将鸡蛋打开，倒入碗中，用筷子搅拌，加入天麻粉，拌匀，蒸熟食用，每日1-2次。这个蛋清领袖滋养肝肾。可用于头晕、神经衰弱等。3.天麻地黄酒：天麻15g，地黄15g，女贞子30g，枸杞30g，黑芝麻15g，冰糖50g，白酒1000g。将前五味捣碎研磨，装入布袋，放入容器中。加入白酒，密封，文火煮沸，取出，冷却，浸泡14天，除去药袋，加入冰糖。然后加入250g开水。此酒滋补肝肾，益精血，补气，乌发须。适用于腰膝酸软、头晕目眩、肾虚遗精、须发早白、肠燥便秘等。饭前口服。每次10 ~ 20毫升，一日三次。

干天麻怎么吃效果最好

2.可用于治疗顽固性头痛、老年痴呆症等疾病。药膳名称：天麻猪脑汤食材：天麻5克，猪脑1个，盐和味精各适量。方法：将天麻磨成粉，与猪脑一起放入锅中。在锅中加入适量的水，小火炖一个小时。将天麻和猪脑炖成浓汤，再加入适量的盐和味精。用法：与食物一起食用。功效：祛风止痛，醒脑养髓。3.可用于治疗头晕、失眠、多梦、健忘。药膳名称：天麻拌饭食材：天麻10g、粳米100g、鸡肉30g、胡萝卜50g、香菇1个、酱油、黄酒、白糖适量。方法：将天麻浸泡1小时左右，使其变软。然后，将鸡肉切块，胡萝卜洗净，切片。香菇用水洗净，切成细丝。将天麻、鸡块、香菇、胡萝卜片、洗净的粳米放入锅中，加入适量酱油、黄酒、糖、水，大火煮至软饭。用法：每天午餐或晚餐服用一次。功效：健脑、强身、安神、安眠。4.它可用于治疗癫痫。药膳名称：天麻陈邳州配料：天麻15g，陈皮9g，大米100g，糖。制法：将天麻切片，与陈皮、大米、适量水一起放入锅中煮粥。粥煮好后，加入适量白糖拌匀。用法：食用。一天吃两次。功效：化痰开窍，平肝熄风。5.可用于治疗头晕、乏力、脾胃虚弱、贫血等疾病。药膳名称：天麻炖鹌鹑原料：天麻15g，鹌鹑1只，油适量，盐适量，味精适量。方法：将鹌鹑去羽毛和内脏，将天麻切片，放入鹌鹑腹部。把鹌鹑放进锅里。然后，在锅中加入适量的油、盐和水，做成汤。汤煮好后，捞出天麻，加入适量味精。用法：吃肉喝汤。功效：益气养血，补髓祛风。6.可用于治疗冠心病、高血压、高血脂和肥胖症。药膳名称：天麻乌丹酒配料：天麻150g、制首乌100g、丹参100g、黄芪、杜仲。淫羊藿50克，白酒3000克制备方法：将药切碎，放入纱布袋中，扎紧袋口，放入酒坛中。然后，把白酒倒进坛子里，把坛子封好。每天摇一次坛子，一个月后就变成药酒了。用法：每次饮用20ml，每日2次。功效：滋补肝肾，活血祛风。7.可用于治疗老年性耳聋。药膳名称：天麻菊花饮配料：天麻15g，菊花10g，活芦根30g，冬瓜皮30g，糖适量。方法：将药物用水煎服，然后加入适量白糖。用法：每日一剂，分两次服用。功效：疏通耳窍，平肝熄风。8.可用于治疗失眠、头痛、心烦、嗳气、食欲不振等疾病。药膳名称：天麻陈皮饮配料：天麻12g、陈皮9g、茯苓15g、糖15g。方法：将天麻、陈皮、茯苓加适量水煎煮，去药汁，加入白糖调匀。用法：每日一剂，分两次饮用。功效：平肝降火，健脾胃。9.可用于治疗精神疲劳、头晕等疾病，还可用于抗癌防癌。药膳名称：天麻糯米酒配料：天麻、党参各50g，糯米1000g，甜酒适量。方法：将天麻、党参加水煎煮，然后去药汤。糯米用药汤蒸熟后，加入适量甜酒拌匀。用法：每天午餐或晚餐服用糯米一次。功效：健脑益智、养发明目、活血行气、延年益寿。10.它可以

功效甘平。入肝经。息风止痉，平肝阳，祛风通络。用于小儿惊风、癫痫、惊风。

，破伤风，头痛眩晕，手足不遂，肢体麻木，风 湿痹痛。步骤阅读①《本经》："主恶气，久服益气力，长阴肥健。"②《药性论》："治冷气顽痹，瘫缓不遂，语多恍惚，多惊失志。"③《别录》："消痈肿，下支满，疝，下血。"④《日华子本草》："助阳气，补五劳七伤，通血脉，开窍。"⑤《本草汇言》："主头风，头痛，头晕虚旋，癫痫强痉，四肢挛急，语言不顺，一切中风，风痰。"⑥张元素："治风虚眩晕头痛。"⑦《开宝本草》："主诸风湿痹，四肢拘挛，小儿风痫、惊气，利腰膝，强筋力。"步骤阅读END百度经验:jingyan..com吃法1天麻蒸鸡蛋功效：对痔脱肛、子宫脱垂有一定的辅助治疗作用。配方制作：天麻粉6克，鸡蛋1个。将鸡蛋一头开一小孔，灌入天麻粉，用浸湿的白纸沾贴住鸡蛋上的小孔，孔向上放入蒸笼内蒸熟，去壳食用鸡蛋和天麻粉。用法：早晚各食服一次，10天为1个疗程。停服2天再服，连服3个疗程。步骤阅读2天麻山药炖乳鸽功效：具有补肝益肾、健胃、健脾、补气益肺，滋肾固精等功效。可治疗病后虚弱、消渴症、妇女血虚、月经不调和闭经、头痛、眩晕等症。配方制作：鲜天麻、鲜山药、葱白段各100克，乳鸽4只，猪肉，猪熟肚片、猪腰子各250克，水发绿豆粉条、莴笋、藕各150克，豆腐干200克，生姜片25克，料酒35克，精盐10克，鸡精5克，胡椒粉3克，鸡汤3000克。将高压锅置于火上，锅内加入鸡汤、天麻、山药、乳鸽块、生姜片、猪肉、藕片、豆腐干、料酒、胡椒粉、精盐、葱白段，烧沸后，打去浮沫，加阀压10分钟，停火降温后，加入其它原料和鸡精，再烧开后，即可食用。用法：食肉饮汤。步骤阅读3天麻肉片汤功效：滋补潜阳，平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕，头痛等症。现多用于高血压、耳源性眩晕等。配方制作：天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用；肉切片做汤，加入鲜天麻片60克共煮。用法：药、汤俱食。步骤阅读4天麻焖鸡块　　来源于《滋补保健药膳食法》。材料：母鸡1只（重约1500g），天麻15g，水发冻菇50g，鸡汤500g，调料适量。烹制方法：将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10min取出。鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出。葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40min，加入天麻片，再焖5min，勾芡，淋上鸡油。食法、食量：佐餐或单食均可。功能：平肝息风，养血安神。适应范围：用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹之肢体麻木、酸痛，中风瘫痪，神经性偏头痛，神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。步骤阅读5天麻炖甲鱼　　来源于《膳食保健》。材料：甲鱼1只（约450g），天麻片15g，调料适量。烹制方法：用沸水将甲鱼稍烫一下后，刮去表面泥膜，挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周，腹盖向上置于容器中，再将天麻片、葱、姜覆盖其上，加黄酒适量后，容器加盖，隔水炖1.5~2h。食法、食量：食时，根据食者的喜好，用麻油或调制蒜泥等调味汁水，蘸食新炖熟的天麻及甲鱼，并喝汤。功能：滋养肝肾，平肝潜阳，活血散瘀。适应范围：适用于高血压、肝炎等症。