血压血脂能吃天麻炖鸡汤吗（血脂高能吃天麻炖鸡吗）

介绍

天麻炖鸡汤是一道具有营养价值的汤菜，天麻为什么能炖鸡汤呢？因为天麻能够调节体内的血脂和血压，在一定程度上可以预防和缓解心脑血管疾病的发生。但是想要合适地食用天麻炖鸡汤，需要了解一些相关知识。

天麻的功效和作用

天麻是一种中药材，可用于调节人体机能。它富含多种营养成分，如生物碱、黄酮类、挥发油、叶绿素等。其中黄酮类物质具有良好的抗氧化作用，可以降低人体中的自由基水平，保护身体不受自由基的伤害。而其他物质则能够调节血压和血脂，并且能起到镇静、安神的作用。

食用方法

首先要注意的是，天麻不能过量食用，一般来说每次建议不超过6克。其次，因为天麻味较苦，所以需要和其他食材搭配食用。炖鸡汤是一种不错的搭配方法，可以通过炖煮的方式使天麻中的营养成分充分释放出来，并且还能与鸡肉的营养成分相互融合。

适宜人群

天麻炖鸡汤适宜有高血脂、高血压等病史的人群食用，可以帮助调节身体功能，减轻病情。同时，长期工作压力大、精神紧张的人群也可以适当食用天麻炖鸡汤，帮助缓解身体和心理上的疲劳。

注意事项

1.不宜长期食用：因为天麻含有一定量的黄酮类物质，这类化合物虽然对人体有益，但是过量摄入可能会出现副作用。建议不要长期食用。

2.不宜食用过量：过量摄入天麻可能会导致恶心、呕吐、头晕等症状，轻者可以通过口服红糖水缓解，重者则需要送医治疗。

3.不宜在空腹时食用：天麻味较苦，不宜在空腹时食用，容易损伤胃黏膜，引起不适。

总结

天麻炖鸡汤是一道非常有营养价值的汤菜，但是我们在食用时要注意适量，不要长期食用过量，以免出现副作用。对于那些有高血脂、高血压等病史或者长期处于压力状态下的人群，适当饮用天麻炖鸡汤也是非常有益的。不过，还是建议大家在食用前先咨询医生或者专业人士。