花旗参当归天麻煲鸡可以吗（天麻当归可以一起炖鸡吗）

花旗参当归天麻煲鸡可以吗

花旗参是一种名贵的中药材，被广泛用于保健和治疗身体不适。当归和天麻也是常见的中草药，它们皆具有极高的药用价值。花旗参、当归和天麻这三种中药材可以一起煲鸡吃吗？接下来我们就来了解一下。

花旗参当归天麻煲鸡的制作方法

制作花旗参当归天麻煲鸡，首先需要准备以下食材：

• 鸡肉：一只，去骨后切块。
• 花旗参：一个。
• 当归：四五片。
• 天麻：一小段。
• 生姜：一块，切片备用。
• 葱白：一根，切段备用。
• 料酒：适量。
• 盐：适量。
• 水：适量。

接下来，让我们看一下详细的步骤。

1. 将鸡肉块放入开水中焯水，去除血水，捞出备用。
2. 准备一个煲汤的大锅，将鸡肉块倒入锅中，加入适量的清水、料酒、切好的姜片和葱白段。
3. 将花旗参、当归和天麻放入锅中，用摆脱泡泡的清水浸泡一下，捞出放入锅中。
4. 大火烧开后转小火慢炖煲1个半小时，至鸡肉熟烂。
5. 放适量盐调味，即可出锅。

花旗参当归天麻煲鸡的功效及适宜人群

这道花旗参当归天麻煲鸡不仅美味可口，而且具有很多的功效。

首先，花旗参具有滋阴润肺、益精填髓的功效，当归则是活血化瘀、滋阴补血的好药材；而天麻则被称为“智慧之草”，有镇静神经、安神降压的作用。

这道菜适宜于经常长期熬夜、体虚怕冷、容易疲劳的人食用，有助于强身健体、补血、养生和滋补心脏等作用，同时对于睡眠质量也有一定的提升作用。

花旗参当归天麻煲鸡的食用注意事项

虽然这道花旗参当归天麻煲鸡具有多种的功效，但也需要注意一些食用注意事项。

首先，患有感冒、腹泻、高血压等疾病的人应慎食。

其次，煲汤的时间不要过长，以免草药溶解过度而产生副作用。

最后，如果感觉不适，应该停止食用并咨询医生意见。

结语

总的来说，花旗参当归天麻煲鸡是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，不仅滋补养生，而且还有多种功效。但是，不要过量食用并注意食用注意事项，以免对健康造成影响。