空心的天麻还能吃吗（野生天麻空心是为什么）

空心的天麻还能吃吗

天麻是一种传统中药材，其科学名称为Gastrodia Elata Blume。据说天麻既能助眠又能消除疲劳，还能促进血液循环，达到调节身体健康的效果，因此备受人们青睐。然而这个东西常常会引来这个问题：空心的天麻还能吃吗？

什么是空心的天麻

天麻可以分为实心与空心两种，而我们所说的“空心天麻”是指它上下两端中空的那部分。于是就有了一个问题：它上下两端中的空洞是什么？为什么出现空心的情况？

实际上，专家表明，在天麻生长的过程中，其上端到约2-3厘米处容易出现空洞。这是一种自然现象，而不是什么质量问题。如果出现这个问题不要紧张，空心的天麻照样可以食用。

空心的天麻是否影响药用效果？

在天麻的成分方面，它主要富含了中草药的天麻素、天麻酸和天麻醇。内部的空洞可能对天麻的有效成分不会产生太大的影响。但在药用方面，由于空心的天麻重量较轻，因此需要吃更多的天麻来达到相同的药效。

此外，有一种现象称为“加工掺杂”。因为空心的天麻有空隙，空隙部分容易受到加工掺杂的影响。如果你找到的天麻袋子里面有其他物质，就要注意了，这样会影响其药用效果。

空心的天麻如何食用

天麻是一种可以直接食用的中药，它具有滋养肝肾、清热明目、安神定志等功效。空心的天麻只是外观上发生了变化，在使用时不用太过担心。

不过，想在日常生活中充分利用天麻的药用价值的话，最好是购买实心的天麻。保存天麻时，一定要注意放置于阴凉、干燥的地方，避免潮气和阳光直射。对于空心的天麻，最好保存方式是放在通风干燥的地方，以免出现霉变的现象。

总结

总之，空心的天麻还是可以食用的。在使用时需要注意稳定药用效果，以及保存方式上要避免受到潮气等影响。同时，挑选的时候还要仔细辨别以防止掺杂物的添加。