夏季天麻鸡汤可以喝吗（新鲜天麻煲鸡汤的做法与功效）

夏季天麻鸡汤可以喝吗？

夏季饮食是人们比较关注的问题，很多人认为喝汤不太适合夏天的气候。但是，一些清淡的汤品还是适宜夏季饮用的，比如天麻鸡汤。那么，夏季天麻鸡汤可以喝吗？下面我们来分析一下。

什么是天麻鸡汤？

天麻鸡汤是一道非常营养的汤品，在江浙一带有着相当高的人气。它的制作方法非常简单，只需要将鸡肉、天麻、枸杞等食材一起煲炖，便可熬制出一锅鲜香可口的汤。天麻是一种名贵的草本植物，具有化痰止咳、安神降压等多种功效，而鸡肉则是一种非常优质的蛋白质食品，具有滋阴补肾、益气养血的作用。

天麻鸡汤的功效

虽然夏季气温较高，但是天麻鸡汤适宜适量饮用，还可享受到它的药膳双重功效。

1. 补益作用：夏日天气炎热，容易耗损身体营养。而天麻鸡汤中的鸡肉含有丰富的蛋白质、矿物质及各种必须的氨基酸，可以滋补肝肾、益气养血。

2. 祛湿效果：夏季是湿气重的季节，人体湿气过多易导致食欲不振、体弱多病。天麻鸡汤中的天麻可以祛湿化痰，有助于减轻湿气对身体的影响。

3. 增强免疫力：天麻鸡汤中还富含多种维生素及矿物质，这些营养物质可以帮助增强身体的免疫力，提高人体的抵抗力。

适宜人群

虽然天麻鸡汤适宜夏季适量饮用，但并不是适合所有人的。下面是一些适宜饮用天麻鸡汤的人群：

1. 体质虚弱、营养不良或月经不调、产后体虚的女性。

2. 工作高负荷、经常熬夜的上班族或学生群体。

3. 患有神经衰弱、失眠、健忘、脑力衰弱等症状的人。

4. 患有骨质疏松、脑梗塞、高血压等病症的人。

注意事项

虽然天麻鸡汤营养丰富，但是在食用时还是要注意以下几点：

1. 食材处理：在选购食材时要选择新鲜的鸡肉、天麻等材料，并对这些食材进行简单的处理（如去鸡毛、洗净）。

2. 饮食量：天麻鸡汤可食用的量多少视个人饮食习惯和身体状况而定，但要注意不要一次饮用过多，以免造成消化负担。

3. 食用适宜：天麻鸡汤并不适合所有人食用，如有相关禁忌要注意，特别是婴幼儿、孕妇、孕期及哺乳期妇女，以及肝肾功能不全的人。

总结

总体来说，适量饮用天麻鸡汤有益于身体健康。对于一些体质虚弱、工作压力大的人群来说，适量饮用天麻鸡汤可以帮助滋补身体、缓解疲劳。但是，也要注意选择新鲜的食材、食用量不宜过多，并且不适合所有人食用。