灵芝天麻能炖鸡吗（天麻灵芝炖鸡的做法与功效）

灵芝天麻能炖鸡吗

灵芝和天麻都素有益气安神的功效，常被广泛用于药膳、食疗之中。那么，灵芝天麻能炖鸡吗？本文将为您详细介绍。

灵芝天麻的功效

首先，来介绍一下灵芝和天麻的功效。灵芝有着很高的药用价值，被誉为“仙草”、“革命草”。其有抗癌、抗衰老、抗病毒等功效，能改善免疫力、促进睡眠等。

而天麻是一种中药材，具有安神、镇痛、止汗、治头痛、润肺等作用，常用于药膳炖汤中。

灵芝天麻炖鸡的作用

灵芝和天麻的功效非常相似，因此，二者常常被一起使用。炖鸡时加入灵芝和天麻，可以起到补气养血、安神补脑的作用。此外，灵芝还有调节免疫系统、延缓衰老的功效，能够帮助强身健体。

炖鸡中加入灵芝和天麻，还有助于改善睡眠质量，对于失眠和多梦的人群有很好的缓解作用。同时，灵芝和天麻还可以清热降火，对于口干口渴、内热发烧等症状也有很好的缓解作用。

灵芝天麻炖鸡的制作方法

灵芝天麻炖鸡的制作方法比较简单。首先，将一只鸡剁成块，清洗干净。然后，将灵芝和天麻洗净备用。

接下来，将鸡块放入锅中，加入少许料酒，焯水后捞出备用。将锅中的水倒掉，清洗干净。

将清洗干净的鸡块放入锅中，加入足够的水。然后，加入洗净的灵芝和天麻，加入少许姜片。

将锅烧开后，改用小火慢慢炖煮1-2小时，直到鸡肉松软入味即可。

小贴士

1. 灵芝和天麻都属于中药材，炖鸡时的用量不要过多，建议每次使用10-20克。

2. 灵芝和天麻炖鸡时最好不要加其他药材，以避免药性冲突，影响药效。

3. 灵芝天麻炖鸡对于体虚、气虚、失眠、多梦等症状较为适宜，但不适宜过多食用。

结语

灵芝和天麻都是中医药材中的珍品，常被用于药膳和食用中。灵芝天麻炖鸡不仅味道鲜美，更能够起到补气养血、安神补脑、改善睡眠质量等作用，对于身体状况较差的人群有很好的调养作用。但要注意用量、不要与其他药材混用，才能更好地发挥功效。