生天麻（生天麻功效与作用）

熟天麻与生天麻有什么区别？

1.熟天麻和生天麻的区别在于天麻的药用价值不同。生天麻制成干天麻时，需要先煮熟，天麻的部分功效就会丧失。相比之下，熟天麻的药用价值更高，而生天麻的食用价值更高。因此，不同新鲜度的天麻功效值不同。2.熟天麻和生天麻的区别在于用法不同。熟天麻一般入药，鲜天麻食用较多。刚洗好的，一起炖。因此，熟天麻和生天麻的用法是有区别的。3.熟天麻和生天麻的区别在于营养价值不同。生天麻是真正的活性天麻，因为没有经过加工。因此，生天麻的营养价值高于熟天麻。但鲜天麻易腐烂，不易保存，干燥后不易腐烂。参考来源：凤凰网-关于天麻的功效有哪些你不知道的参考来源：凤凰网-天麻的功效有哪些？

新鲜天麻怎么吃法

将鲜天麻用水洗净，去掉两端和外皮，切成丁、片、丝，放入沸水中焯一下，用冷水浸泡0.5-1小时，然后煮成粥食用。鲜天麻1号的食用方法及制作工艺。鲜天麻羊肝粥：鲜天麻150克，羊肝60克，洋葱30克，大米100克。新鲜天麻如上所述制成。羊肝用清水煮熟，切成丁。大米被磨成细粉。洋葱被切成米备用。锅中放入适量的油，加热至六成热，放入葱白米饭，炒出后加入2000克水。米粉用冷水调成糊状，水开后加入，然后加入鲜天麻、羊肝丁和精盐，煮成粥食用。2.鲜天麻茶：鲜天麻片20克，白菊花2克，枸杞3克，大枣2个。鲜天麻洗净去蒂，切成薄片，用干菊花、干枸杞子、大枣80浸泡10分钟，即可饮用。清肝明目，补肾治高血压。3.炒鲜天麻片：鲜天麻150克，胡萝卜50克，青椒片50克。方法新鲜天麻洗净去皮切片，胡萝卜切片，青椒切丁。锅中放入适量油，加热，加入以上三种翻炒至熟，加入精盐和味精即可食用。资料：营养上，鲜天麻比干天麻营养价值高。但是，如果新鲜天麻太多，最好晾干后放在冰箱里慢慢吃，因为新鲜天麻容易变质，晒干后不容易变质。新鲜洗净后，可与配餐直接炖煮，但不同病理有不同的餐组合。因为营养价格高，新鲜天麻每天不宜超过50g食用。天麻湿润但不干燥。主要入肝经，擅长平肝熄风。肝风内动、头晕脑胀的所有症状，无论实际情况如何，都是重要的药物。1.平肝熄风。天麻润泽富液，能养血定风，用于治疗血虚肝风引起的头痛头晕，以及小儿惊风、癫痫、破伤风。2.祛风止痛。用于风痰引起的头晕、偏头痛、四肢麻木、半身不遂。天麻适用于内风引起的头晕。内生风引起的头痛有三种：一是肝阳上亢，症状：头痛和头晕同时出现。二、痰阻，症状：经常感觉头沉。第三，肾虚患者，症状：头痛头晕伴有记忆力减退的症状。不适合天麻引起的头痛头晕。天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；可增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻微收缩脑血管，增加冠脉血流量；它可以降低血压，减缓

(1)分级根据天麻的大小，可分为3 ~ 4个等级。天麻鲜重一般以90g以上为一级，45 ~ 85g为二级，45g以下及碰伤、破碎为三级。然后将土壤清洗干净，要用水洗处理，以免影响药效。(2)蒸。将清洗干净的鲜天麻蒸15 ~ 20分钟，彻底蒸透至看不出脏念。也可以用开水烫5 ~ 15分钟。放在吸烟室，用硫磺熏10 ~ 12小时。烟熏天麻色泽鲜艳洁白，质量好，能防蛀防霉。(3)干燥熏天麻应立即烘烤干燥。温度控制在50 ~ 60，启动温度不宜过高，以免天麻中水分蒸发过快，使中间糖核和表皮形成硬壳。如果温度太低(40)，需要除湿，防止发霉腐烂；用文火烤至七八成干，取出压平定型，然后升温至70左右，继续烤至完全干。干燥时要经常检查，防止烤焦变质或起泡。信息：1。平肝熄风。天麻津液丰富，能养血熄风。用于血虚肝风动引起的头痛头晕，还可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。2.防治心血管疾病可增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻微收缩脑血管，增加冠脉流量。3.降血压可以降血压，减慢心率，保护心肌缺血。天麻多糖具有免疫活性。4.祛风止痛用于风痰引起的头晕、偏头痛、四肢麻木、半身不遂。天麻适用于内风引起的头晕。来源：凤凰网-天麻有什么功效？