天麻500克,生姜100克。将生姜捣碎,煮汁,过滤去渣,将姜汁加入天麻中,蒸至无白心,取出,拍平,晒干至八九成,再浸泡,刨平或切片晒干。难点在于蒸到没有白心。要补充,用大火烧开水。煮沸后,将天麻放入蒸锅蒸10分钟左右。如果没有白心,可以。
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