假天麻推荐好吃吗（真天麻和假天麻的区别）

假天麻的介绍

假天麻是一种常见的中药材，多生长在我国南方。其外观酷似于真天麻，但药效和价值相对较低。假天麻具有清热解毒、祛风利湿、止咳化痰等功效。在中医中被认为是一种重要的药材。

假天麻的食用方法

假天麻可以作为中药使用，也可以食用。食用时，可以将其制成鲜汁或糊状，用于制作甜汤、糕点等食品。假天麻还可以作为煮汤的一种配料，搭配其它药材一起食用。

假天麻的药用价值

1. 处理感冒咳嗽：假天麻有清热解毒、化痰止咳的功效，可以用来处理感冒、咳嗽和其他呼吸道疾病。

2. 缓解风湿痛：由于假天麻具有祛风利湿的功效，可以用来缓解风湿病症状，如关节疼痛、肌肉酸痛等。

3. 调节血脂：假天麻内含多种有效成分，如黄酮、植物甾醇、黄酮苷等，可以调节人体的血脂，改善血液循环，预防心血管疾病。

假天麻的饮食食谱

1. 假天麻蜂蜜汁：

假天麻50克泡水，捞出过水。加入适量的蜂蜜，与适量的开水混合饮用，1天饮用2次。

2. 假天麻山药糊：

假天麻、山药各50克，加入适量的水，煮30分钟，加入少量的冰糖调味，煮至糊状。食用时，用开水加入适量的糊状物即可。

总之，假天麻是一种非常健康的食材，可以为身体带来很多的好处。如果您喜欢中药食材，可以尝试一下假天麻的美味佳肴。