天麻红枣枸杞炖白鸽好吗（鸽子汤放天麻红枣枸杞可以吗）

天麻红枣枸杞炖白鸽的功效与做法

天麻红枣枸杞炖白鸽是一道非常营养且美味的汤品，它不仅可以滋补身体，还能起到调养气血、补血益气的功效。那么，这道汤品该如何制作呢？下面我们来介绍一下具体的制作方法。

材料和配料：

• 白鸽1只
• 天麻10克
• 红枣6粒
• 枸杞20克
• 黄酒适量
• 葱姜蒜适量
• 盐适量

步骤：

1、准备好所有材料，白鸽宰杀干净后斩成块状，红枣去核备用；

2、将天麻、红枣和枸杞清洗干净，备用；

3、葱姜蒜洗净后切成末；

4、将油热锅，倒入葱姜蒜末爆香，加入白鸽块煸炒至表面呈金黄色；

5、倒入适量的黄酒，焯水去腥味；

6、将所有材料放入锅中，加入适量清水；

7、大火烧开后转小火炖煮1-2小时（具体时间视白鸽的大小而定），接着加盐调味即可。

注意事项：

1、在焯水的时候，需要注意不要加太多水，不然会影响味道，影响汤品的口感；

2、在加入红枣时，可以用刀子划一下，这样可以让红枣更容易释放出其营养成分；

3、在加入枸杞时，需要先用清水泡一下，洗去表面的灰尘和杂质。

总结：

天麻红枣枸杞炖白鸽是一道非常适合女性和老年人食用的汤品，它不仅可以滋补身体、益气生血、健脑安神，还能起到延缓衰老、提高免疫力的功效。喜欢的朋友可以尝试着在家做一下，相信会收到意想不到的效果。