虫草天麻一起炖鸭可以吗（一个鸭子需要几根虫草）

虫草天麻一起炖鸭的做法及功效

虫草和天麻是中药中常见的两味药材，二者常常被用来一起炖鸭，既美味又营养。虫草天麻一起炖鸭有助于滋养身体、补气养血、增强免疫力。下面我们来看看具体的制作方法和功效。

材料准备

鸭子一只、虫草10克、天麻10克、料酒、盐、胡椒粉、生姜、葱、熟地、枸杞适量。

制作方法

1.将鸭子宰杀后洗净，用开水焯水去除血水，捞出备用。

2.将熟地、枸杞、生姜切片，葱切段备用。

3.起锅倒入清水烧开，放入焯好水的鸭子，煮开后倒掉水，洗净锅备用。

4.将洗净的锅倒入清水，加入料酒、姜片、葱段，倒入鸭子和适量虫草、天麻，用火煮沸。

5.转小火炖1-2小时，加盐、胡椒粉调味，最后加入枸杞，即可关火食用。

药材功效

虫草，具有养生、美容、强身健体的功效。它能够增强免疫力，改善睡眠，具有滋补肝肾、补中益气、益精血等功效。

天麻，是常用的名贵中药材，其主要功效是镇定安神，具有滋养肝肾、益气养血、明目益智、舒筋活络等作用。天麻可以治疗失眠、神经衰弱、癫痫、头痛头晕等病症。

虫草天麻一起炖鸭，可以滋养身体、补气养血、增强免疫力。特别是对于身体虚弱、疲劳、失眠等问题有很好的缓解作用，是一道可以同时享受美食和养生的佳肴。