甘肃特产有天麻吗（哪里的天麻最出名）

甘肃特产——天麻

甘肃位于中国西北部，是全国最大的高原省份之一。此处连绵群山，河流纵横，土地肥沃，气候宜人。由于地形地貌和气候的影响，甘肃的生态环境十分丰富多样，所以这里种植出的农作物也十分丰富多彩。

甘肃特产之一就是——天麻。天麻是传统中药材之一，是甘肃省的重要特产。

天麻的外形和特征

天麻是天南星科植物天麻的干燥根茎。其外形似马蹄形，有黄白色交替的环节，根头小，多分枝，折断后切面皮细木质，髓白。外表干燥、光滑，迎光显微有许多细小孔。性平味甘、淡。

天麻的药用价值

天麻是具有药用价值的中药材之一，主要入肝、肾、心经，可用于内热动风、头风头痛、癫痫痫证、心肝病、抗老化等病症。当然，在日常饮食中也可以食用少量的天麻，具有益智、改善睡眠、保护神经等功效。

甘肃天麻的独特品质

甘肃天麻在品质和功效方面都有着独特的特点。

首先，在质量方面，甘肃天麻有清香味，无腥臊味，有坚硬而不脆，有微苦而不涩的特点。这与甘肃天麻的产地环境高原肥壮、空气清新、水土保持有关。

其次，在功效方面，甘肃天麻能明显改善睡眠、缓解神经系统紧张、改善记忆力、降低血脂、预防老年痴呆、促进心脏健康等方面有更显著的效果。这与甘肃天麻的生物活性成分及其含量的优势有关。

甘肃天麻的种植和加工技术

甘肃天麻的种植和加工技术十分讲究。首先，天麻种植要选择海拔高度在1500米以上、土地肥沃、水源充足、阳光充足的环境，同时还要进行有机肥料的施用和灌溉。

其次，甘肃天麻的采收要在秋季进行，选择晴天进行采摘，摘完后还要进行及时晾晒。

最后，甘肃天麻的加工方式也很特别。天麻采摘、清洗去皮、整形后，将其煮沸后晾晒。然后按一定的比例研磨为粉，过筛后即成天麻粉。当然，也可以将天麻放入酒中浸泡，再进行加工制成酒，味道也十分独特、浓郁。

结语

甘肃的天麻不仅是当地的重要特产，也是中药材中的名品之一。其种植和加工都有着极高的技术含量，其优质的品质和药用价值备受人们的青睐。如果你有机会到甘肃旅游，推荐你品尝一下当地的天麻，相信一定能给你带来不一样的好感。