新鲜天麻煮鸡怎么做，新鲜天麻炖鸡怎么炖（新鲜天麻炖鸡的图片）

新鲜天麻可以煮鸡吗

你可以做鸡肉。天麻炖鸡是云南昭通的特色美食，是非常好的居家养生食谱。天麻炖鸡味道鲜美，营养丰富。用天麻鸡炖，味道和功能都是上品，平时可以作为中老年人的健康滋补汤和健康饮食。一主料：柴鸡(适量)、天麻(适量)、姜(适量)、盐(适量)工艺：1。提前准备好原料，天麻一片，生姜一片，大枣适量，天麻切小块，生姜切片备用。2.锅里的水烧开，把所有的鸡肉和准备好的调料都倒进去，大火煮开，放盐，再小火炖三个多小时。起锅的时候，鸡胸肉用手抓更好吃！鲜天麻炖鸡的做法：天麻具有祛风除湿、止痛、补气活血、降血压、明目增智的功效！主料两个：天麻10g、鸡肉、食用盐2g、生姜2片、米酒10g、大枣(鲜)10g、糖1g。流程：1。将鸡杀干净；将大枣、枸杞用冷水洗净，天麻提前用少量白糖浸泡，锅中烧开后加入米酒(5g)，然后将洗净的鸡肉放入锅中煮熟。2.关火，待血泡和污物烧开，捞起，清洗干净，将泡好的天麻切片。我上下切6片，生姜2片，将所有原料放入石锅内，加入米酒，用冷水盖后大火烧开，然后转文火，小火炖1小时左右，再加入适量盐。口感：鲜香，营养丰富，尤其对神经衰弱、头晕头痛有疗效。鲜天麻炖鸡的营养分析：平肝抑杨灿津液滋润，能补气血，息风。可用于治疗气血两虚、肝风内动所致的头痛、眩晕。还可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。疏风止痛用于风痰所致的眩晕、头痛、肢体麻木、中风偏瘫。功效分析：本品甘滑，润而不燥，主要入肝经。擅长疏肝熄风。凡病，无论虚实，如肝风亢盛，头目眩晕，都是重要的药物。